Name: Traditional Italian Bolognese Lasagna
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Lasagna Sheets: 21; Parmesan cheese: 250 g grated; Ground Pork: 50 g; Ground Beef: 500 g; Tomato Sauce: 250 g; Carrot: 50 g; Onion: 50 g; Celery: 50 g; Whole Milk: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 1 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; White Wine: 250 g; Water: 3 l; Bechamel Sauce: 600 ml

Cuisine:

Italia

235
Ua tavini i te 8
Ravea

O

21 Te mau lasagna
250 g grated Pata i te Parmesan
50 g Repo puaa
500 g Puaatoro i te repo
250 g Tumu tomati Sauce
50 g Carrot
50 g Onion
50 g Celery
40 g U no te taatoaraa
1 taipu Hau i te paretenia Olive hinu
no te tamata Roto
no te tamata Black Pepper
250 g Uaina uouo
3 l Pape
600 ml Bechamel Sauce

Te mau aratairaa

Te Lasagne o te Bolognese nei hoe au mereti o te hia e Emilia Romagna gastronomy e te, taa, o te oire no Bologna. Noatu te authorship no teie recipe, o Emiliana, Ua riro mai te hoe o te mau tapao o te cuisine Italia i roto i te ao lasagna. No te faaineine i te hoe Bolognese maitai i te lasagna te mea faufaa, o te maitiraa maitai no te mau o: matamua te maa, e tia ia ia tii e anoi: e te mau puaatoro e te puaa i horoa mai ai i te recipe, i muri iho te tumu tomati pulp e mea tia ia i te maitai, e te hopea, aita hoe ae, te mau lasagna, e tia ia ia i rotopu i te maitai roa ae, i te pastry porous e tano no te tapea i te sauce no te farii i te hoe tapea maitai roa!

Te mau taahiraa

1 Rave	No te faaineine i te Bolognese i te lasagna, e haamata na roto i te taata tei haamata i te celery, te peeled e te tinabasan carrot e te onion cleaned i te farii i te taata tei 50 g no tataitahi e tia ia anoihia.
2 Rave	Te tamahanahana i te hinu i roto i te hoe pani e te amui atu i te mau pota chopped. Taamino ia ratou no te hoe ahuru minuti i nia i te raro veavea a riro, i te tahi taime. I muri ae i te tahi minuti ia oriorio e te mau pota i te sautéed e ia tamaro i te hopea o te pani.
3 Rave	Tuu i te puaatoro i te repo e te mau puaa o te fenua. Noatu i te maa ia brown maru noa no te hoe ahuru minuti, no reira, te faaitoito i te tahi taime. I te haamataraa mau te juices e tae mai tera ra, i te hoe taime e tamaro outou e nehenehe e simmer i te uaina uouo. Mai te ava i evaporated hope roa e i raro roa e e mea maro roa, ninii mai i te tomati sauce. I muri iho a noa 1 no te 3 liters te pape, tuu i te hoe pinch i roto, faatupu e no te tunu i te maa i roto i te ravea-low veavea no hoe hora te maoro. I muri ae i te hora matamua ta outou e nehenehe e amui atu i te piti o te liter te pape, faaitoito e a tamau noa i te mau tunuraa i te maa no te tahi atu mau hora. I te hopea o te piti o te hora no te tunu i te maa, ninii atu i te hopea o te liter te pape e te tamau noa i te tunu i te maa i nia i te hoe auahi i te maru i te tahi atu mau hora. I roto i teie ravea e tunu i te maa sauce no te ae 3 i te mau hora 3 liters te pape i te tuuhia i roto i te te faaitehiatu taime. I te hopea o te tunuraa i te maa, na te reira e tia ia ia te meumeu o te (Aita roa maro i teie huru o te umu faaineineraa). Flavour i te roto e te black pepper, a tupohe i te veavea e no te tuu i te u, faatupu e no te haapao i te hiti i te ragù (Italia maa sauce).
4 Rave 180	A rave i te hoe pani baking e aore ra, i te hoe mereti o te umu miʻomiʻo te faitoraa i te 30 x 20 tenetimetera. Haaparare i te hoe vahi no te béchamel i nia i te mau pani pagkalagay i te taatoaraa o te mai, i muri iho, a horoa i te mau lasagna e ninii faahou te reira rairai roa o te béchamel sauce e te reira i te hoe o te ragù, e i te aupuru i te pata paari grated no te Parmesan i te tapoi i te taatoaraa mai te pani. I muri iho a hamani i te tahi o te reira o te lasagne, (mai te mea e mea au ae na outou atoa faanahoraa i roto i te faaauhia i te reira i te matamua, ia mau ratou i nia i te tahi pae). I muri iho, a haere i te faatupuraa i te reira api o te béchamel. Ia opere i te reira mau i nia i te taatoaraa o te te pani. Tuu atoa te ragù e te tamau noa i roto i teie ravea no te layers atoa, béchamel sauce, ragù e te Parmesan. Faaoti i te reira no te ragù e te hoe niniiraa tona iraa o grated i te Parmesan.
5 Rave 25	I te hoe taime ua oti te mau pani no te faaineine, bake i roto i te hoe umu preheated i te 200 ° no no nia i te 25 minuti (e aore ra, i roto i te 180 te umu ventilated ° no te 15 minuti): te lasagna e e ineine ai ia outou e ite i te maramarama o te paa auro i nia i te. Tatara mai roto mai i te umu, e ia i te au roa te reira e ua afai mai i te reira no te outou e ia oaoa i to outou lasagna Bolognese Italia!