переклад

Індійський Dosa

0 2
Індійський Dosa

Розділіть це на вашій соціальної мережі:

Або ви можете просто копіювати і поширювати цю адресу

інгредієнти

відрегулювати Порції:
1 чашка (Офіс Даль) Білий або Червоний Сочевиця
3 чашка Пропарена Рис
сіль
5 cl оливкова олія
1 чайна ложка Порошок для випічки
Чорний перець

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

риси:
  • Не містить глютену
  • Healty
  • світло
  • вегетаріанський
  • вегетаріанець
  • 753
  • подачі 4
  • легко

інгредієнти

напрями

частка

Ті, хто любить індійську кухню, не можуть залишитися байдужими до Доси, хрусткі та ароматні оладки, типові для півдня Індії, але широко поширені та оцінені навіть у решті країни. У тих віддалених країнах піднявся рейтинг вуличної їжі, багато хто їсть за сніданком, але також ідеально підходить для швидкого харчування. І поступово вони завойовують західний світ, а також, про що свідчить їх появи в США і, навіть якщо в меншому ступені, в Європі. Доша також знайдені в деяких індійському ресторані, однак робота може виявитися не так просто. альтернативою? Приготуйте їх будинку. багаті білками, безглютенові і насичені жири, Dosa дуже схожий на млинці і може розглядатися як початковий варіант наслідках млинців: кухня, крім того, також зроблена з навмисних або випадкових забруднень. Препарат не є дуже складним, але це займає багато часу через необхідний процес ферментації.

заходи

1
зроблено
720

Поклавши в ємність рис і сочевицю, залити водою і залишити відпочивати приблизно 12 годин.

2
зроблено

Після закінчення цього часу все змішується, залишаючи залишок рідини, до отримання однорідної і однорідної суміші.

3
зроблено
30

У цей момент додайте сіль, порошок для випічки, перець або паприка, ретельно перемішайте тісто і залиште його в холодильнику на півгодини.

4
зроблено
3

На антипригарній сковороді середнього розміру (20, максимум 25 см в діаметрі) нагрійте оливкову олію над помірним полум’ям, потім налийте трохи кляру, добре розподіляючи його: дуже корисно - дуже обережно розмішувати сковороду, роблячи так, щоб було закрито все дно сковороди, але є ті, хто використовує дно склянки, роблячи кругові рухи. Звичайно, дозу потрібно готувати з обох сторін: для повороту досить скористатися шпателем, але будьте обережні, щоб не перевищити загальну суму 2-3 хвилин перебування на вогні.

5
зроблено

Коли воно буде готове, він відривається від каструлі і негайно згортає його.

Традиційно, дозу подають гарячою з самбаром, одне з багатьох страв на основі бобових культур індійської кухні, з кокосовим чатні або алоо масалою, страва з картоплею (дуже) пряний. Овочі каррі - також чудовий супровід, як індійські соління. Повертаючись до дискурсу про кулінарні забруднення, Ви можете спробувати ці млинці просто з смаженими або смаженими овочами або будь-яким іншим способом, запропонованим уявою.

рецепти Відгуки

Там немає жодного відгуку для цього рецепта поки, використовуйте форму нижче, щоб написати свій відгук
рецепти Selected - Flaming Banana
Попередній
полум'яний Банани
рецепти Selected - Пападум
наступного
Індійський пападум або папад
рецепти Selected - Flaming Banana
Попередній
полум'яний Банани
рецепти Selected - Пападум
наступного
Індійський пападум або папад

Додати коментар

На сайті використовується пробна версія теми. Будь ласка, введіть код покупки в налаштуваннях теми, щоб активувати її або придбайте цю тему WordPress тут