https://recipeselected.com

Ile
appetizer
Oriṣi Tataki pẹlu Sesame Ati Atalẹ Wíwọ

Oriṣi Tataki pẹlu Sesame Ati Atalẹ Wíwọ

Name: Tuna Tataki with Sesame And Ginger Dressing
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: Tuna: 750 g ( 4 fillets ); Fennel Pollen: a fistful of; Black Pepper: a fistful of; Thyme: a fistful of; Marjoram: a fistful of; Soy Sauce: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Sesame Seeds: to taste; Sugar: 1 teaspoon; Garlic: to taste; Vinegar: a drizzle of; Ginger: to taste; Mustard: to taste; Eggplants: 1; Chive: to taste; Almonds: to taste

Bẹrẹ kika Ipo

0 0

Share
7,746 wiwo
bi 4

eroja

satunṣe servings:

	750 g ( 4 fillets ) oriṣi
	a fistful ti fennel polini
	a fistful ti Black ata
	a fistful ti thyme
	a fistful ti marjoram
	to lenu Emi ni obe
	to lenu Afikun Virgin Olifi Oil
	to lenu Sesame irugbin
	1 teaspoon Sugar
	to lenu ata
	a drizzle ti kikan
	to lenu Atalẹ
	to lenu eweko
	1 eggplants
	to lenu Chive
	to lenu almonds

Bukumaaki yi ohunelo

O nilo lati wo ile tabi forukọsilẹ to bukumaaki / ayanfẹ yi akoonu.

Awọn ẹya ara ẹrọ:

onjewiwa:

Japanese

17
Sin 4
Easy

eroja

750 g ( 4 fillets ) oriṣi
a fistful ti fennel polini
a fistful ti Black ata
a fistful ti thyme
a fistful ti marjoram
to lenu Emi ni obe
to lenu Afikun Virgin Olifi Oil
to lenu Sesame irugbin
1 teaspoon Sugar
to lenu ata
a drizzle ti kikan
to lenu Atalẹ
to lenu eweko
1 eggplants
to lenu Chive
to lenu almonds

itọnisọna

Nibẹ ni o wa diẹ ti o dara awopọ bi oriṣi tataki ni Sesame erunrun, kan ti o rọrun ati awọn ọna lati mura satelaiti, ṣugbọn ti o jẹ rorun lati ṣe awọn aṣiṣe ti o ba ti o ko ba tẹle awọn ẹtan.
Awọn tataki jẹ kan aṣoju Japanese ohunelo ati oriširiši ti sise gan ni kiakia a awo ti eja tabi eran si awo (tabi pan) ati ki o si seasoning o pẹlu soyi obe ati Atalẹ, eyi ti o ti itemole, ge titi ti o Gigun ni aitasera ti a esufulawa. Ki a je Ọrọ tataki (minced) nitõtọ, ntokasi si Atalẹ dinku lati esufulawa ati ki o ko to sise.
O ti so wipe awọn tataki a se ni 1800 nipa a rambling Samurai, Sakamoto Ryōma, atilẹyin nipasẹ ẹgbẹ kan ti Europeans ti o sun ibeere eja: awọn ipade ti Japanese onjewiwa pẹlu awọn European Yiyan, ninu awọn oju ti ilujara.
itan akosile, awọn kiri lati ngbaradi a pipe oriṣi fillet ni awọn Sesame erunrun. Tositi awọn Sesame akọkọ pẹlu awọn soyi obe ki o si fẹlẹ awọn oriṣi pẹlu eweko lati ṣe awọn Sesame stick dara. Awọn sise ti fillet jẹ o kan kan seared, ik ifọwọkan lati Igbẹhin awọn erunrun. Ṣugbọn jẹ ki ká lọ si awọn ohunelo, nibi ni bi o lati tan kan ti o rọrun oriṣi fillet sinu kan ti nhu satelaiti.

igbesẹ

1 ṣe	Ge awọn Igba sinu tinrin ege ati ki o Cook wọn lori awọn gbona awo titi ti won ti wa ni daradara browned.
2 ṣe	Nibayi, fifun pa ata ilẹ ati Atalẹ ki o si fi wọn si awọn soyi obe, pẹlu awọn sample ti a teaspoon gaari ati a drizzle ti kikan ki o si aruwo.
3 ṣe 15	Fibọ awọn oriṣi ki o si jẹ ki o marinate fun 15 iṣẹju.
4 ṣe	Fi awọn dudu ata oka ati awọn didun ewebe ni pestle ki o si rọra fifun pa wọn.
5 ṣe	Yọ oriṣi lati marinade, tositi awọn Sesame awọn irugbin ni a pan ati adun wọn pẹlu kekere kan soyi obe, ki o si fi wọn ni a satelaiti.
6 ṣe	Fẹlẹ awọn oriṣi fillet pẹlu awọn mustardi, ṣe o ni toasted Sesame awọn irugbin ati ki o te o gidigidi lati ṣe awọn Sesame stick si awọn fillet ati ki o si Cook o lori gbona awo fun iṣẹju diẹ, ki o ti wa ni caramelized jade ati aise inu.
7 ṣe	Nigba ti jinna, ge awọn oriṣi sinu awọn ege ti o wa ni ko ju tinrin, fi o pada ni awọn soyi obe ati ki o gbe o lori awo alternating ege oriṣi ati Igba ti o yoo ti igba pẹlu olifi epo. Ọṣọ pẹlu flaked almonds ati ki o ge chives ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.

Fun kan iwonba igbejade, sugbon gidigidi Zen, mura a alawọ ewe saladi, ge sinu awọn ege awọn oriṣi fillet ki o si ṣeto awọn ti o ni a àìpẹ. Fun kan tataki saladi ti o yatọ si oriṣi lati ibùgbé, fi diẹ ninu awọn lile-boiled ẹyin ati ki o kan tọkọtaya ti kekere tomati. Awọn satelaiti jẹ ohun rọrun, bi awọn kan nikan precaution ko overcook awọn oriṣi, bibẹkọ ti o di stubbly. Fun kan ti o yatọ igbejade, o le ge awọn oriṣi sinu kekere awọn ege ati ki o si ipari si wọn ni wẹwẹ Igba.