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ייִדיש
Ingredientes
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500 g Garbanzos secos
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1 Kukuto'
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1 Slice Ajo
-
1 Pinch U molido ti'
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1 Manojo u Le' cilantro
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1 Pinch Ta'ab/jok'en
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1 Pinch Ts'ulubmay box
-
Utia'al u tsajal
-
1 l Tsaats cacahuete
Direcciones
Mentik falafel jach jach sencillo yéetel le prácticamente imposible u cometer errores.
Ti' leti'ob páajtal ten bey jump'éel aperitivo janalbe'eno'ob yaal wa bey jump'éel k'an lako' yéetel juntúul guarnición vegetal.
Ma' a tu'ubsik, Ba'ale', utia'al u láak'intik u yaan ligera bey le clásica k'oja'ano'obo' yogurt yéetel menta enriquece Amal bocado yéetel sabor yéetel frescura.
Leti' jump'éel lako' sencillo yéetel juntúul nets sabor ba'ax ku le apreciado xan tuméen le paalalo'obo'.
Wook
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1
U meentik
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Utia'al u mentik le falafel, káajsik áak'ab antes ti', ch'uulik le garbanzos secos ti' síis ja' ichil bey 12 horas. |
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2
U meentik
10
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Vaciado ka enjuague, ts'o'okole' tikintaj yéetel juntúul paño kin púusik: K'a'ana'an yaantal yéetel secos ti' le súutuko' búukinta'al utia'al u asegurar jump'éel juuch' consistencia úuchuk (utia'al u pierden je'el rastro exceso ja', Tech u tikintaj láayli' asab utia'al 10 minutos ti' horno precalentado u ventilado u 100 °). |
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3
U meentik
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Ka' ts'o'ok u táan a operaciones preliminares, colocar le garbanzos ti' le batidora yéetel le kukuto' cortada ti' trozos nukuch. Añadir le ajo ichil le mezcladora, Táak jiich'ik yéetel le exprimidor u yiliko'ob ajo. Ki'ital yéetel ti', ta'ab yéetel ts'ulubmay, ka le' utia'al u xu'ulsiko'ob le mezcla jump'éel pasta. |
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4
U meentik
60
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Picar cilantro yéetel ts'áabal ti' le juuch'o': K'a'ana'an u le meyajo'ob yo'osal separado, ka ma' ma' Jun ti' le batidora yéetel ya'ab xak'o'ob, Tuméen ya'aliki' cilantro liberaría Maanal ja' mojar excesivamente le juuch'o'. Xa'ak'ta'al tuláakal ma'alo'ob tu láakal ka transferir u mezcla ti' jump'éel molde utia'al ts'o'okoke' ku, compactar ma'alob yéetel le dorso jump'éel cuchara. |
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5
U meentik
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Ka' ts'o'ok, recuperar le juuch'o' ka formar le falafel yéetel le nu'ukula' úuchuk wa k'ab, ch'aik u ka' tu le mejen wóolol sakan yéetel maaxik le jump'íit utia'al in kaxtik u páajtalil típica felafel. |
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6
U meentik
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Ti' le sartén k'íintik abundante tsaats cacahuetes 170 grados, ka tsajal jump'éel felafel ti' jump'éel súutuko' tak ka u doren. Preste yaabilajech óolal ti' le temperatura le tsaats, Ba'ax ma' k'a'ana'an superar le indicada, u u contrario le falafels ku escama aparte. Drenar le felafel yéetel permitir u exceso u k'aab tsaats tikintaj yóok'ol toallas ju'un. Le felafel chokol! |
