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维纳黑米同三文魚和西葫蘆

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维纳黑米同三文魚和西葫蘆

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成分

調整服務:
160 維納斯黑米
1 西葫蘆
100 三文魚
欧芹
2 匙羹 特級初榨橄欖油
1
1/2 玻璃 白葡萄酒

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特徵:
  • 快速
  • 冇粰質
  • 海蒂
  • 光
  • 28
  • 服務 2
  • 容易

成分

方向

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維納斯黑米具有非凡的營養特性: 富含纖維和磷, 它還含有鈣等礦物質, 鐵, 鋅和硒. 係一個好好嘅芳香全麥大米, 當佢煮飯的時候, 在檀香同新鮮出爐嘅麵包之間散發出一種特殊的香氣. 它的自然黑色由于果皮嘅特殊色素沉著 (覆蓋穀物的皮膚), 而穀物的內部係白色嘅, 就好似喺所有其他嘅冰. 穀物好細, 唔超過4毫米長, 烹飪之後, 它保持其一致性, 導致良好的炮擊. 今日, 我簡單咁將佢煲成大量嘅滾水, 用炒西葫蘆同三文魚醬調味.

步驟

1
20

喺大量沸騰嘅鹽水中煮維納斯黑米 (關於 20 分鐘).

2
5

同時, 把紅蔥切成幼條,把西葫蘆切成方塊,在平底鍋中與特級初榨橄欖油一起將其煎成褐色 5 分鐘.

3

在這段時間之後, 加入三文魚 (以前切成幼條狀) 並讓它調味.

4

加入白葡萄酒,再煮 5 分鐘.

5

從火上移開, 加入鹽和胡椒粉,加入切碎的歐芹.

6

把米飯瀝乾,加入鍋中嘅醬汁中, 混合以充分混合即可食用.

揀嘅食譜

食譜評論

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揀嘅食譜 - 素食型奶油鱷梨意大利麵配鷹嘴豆
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素食型奶油鱷梨全麥意大利麵 (麵食) 同爽皮鹰嘴豆
楓糖漿煎餅
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