English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ንጥረ ነገሮች
-
1 ኪግ የዶሮ ጎድን
-
170 g ያልጣፈጠ መላው እርጎ
-
3 ቅርንፉድ የ ነጭ ሽንኩርት
-
4 ሴንቲ ሜትር የተከተፈ ዝንጅብል ሥር
-
3 የሻይ ማንኪያ Tandoori ማሳላ
-
3 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ክሬም
-
የከርሰ ምድር ድንብላል
-
1 የኖራ ጁስ
-
ሶልት
አቅጣጫዎች
የ tandoori ዶሮ በ Tandoor ከ ስም የሚወስድ መሆኑን የህንድ ዝርያ ያለው ሳህን ነው, ወደ ሞላላ የሸክላ ምድጃ (ወይም የሚቀለበስ ደወል ቅርጽ ውስጥ) ይህም ውስጥ ይህ ዝግጅት በተለምዶ የበሰለ ነው.
ሁሉም ወጥ የጋራ መሣሪያዎች ጋር በቤት ይህን ማድረግ በጣም ቀላል ነው. ይህ እርጎ ጋር ዶሮ marinate በቂ ነው, ሎሚ (ወይም ሎሚ), ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና tandoori ማሳላ, ሽቱ ድብልቅ መሆኑን, በጠበቁት ጣዕም በመስጠት በተጨማሪ, የተለመደው ቀላ ያለ ቀለም ይሰጣል.
የ tandoori ዶሮ የተጠበሰ ወይም መጋገር ይቻላል, በ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ እኛ ከዚህ በታች አሳይ.
አንተ የሩዝ pilaf የተትረፈረፈ ወይም ጋር ዶሮ አብሮ ይችላሉ, እናንተ ቅመም ጣዕም እንደ ከሆነ, እናንተ ደግሞ የዶሮ እርድ መሞከር ይችላሉ.
እርምጃዎች
|
1
ተከናውኗል
|
ከዶሮው የጎድን አጥንት ላይ ያለውን ቆዳ ያስወግዱ. በሹል ቢላዋ በሥጋው ውስጥ በትክክል ጥልቅ ንክሻዎችን ያድርጉ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ይሰብስቡ. ይህ ማሪንዶ ወደ አጥንት በተሻለ ሁኔታ እንዲገባ ለማድረግ ያገለግላል. |
|
2
ተከናውኗል
30
|
የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ, አክል ጨው, በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ marinate ለ 30 ደቂቃዎች. |
|
3
ተከናውኗል
|
በአንድ ሳህን ውስጥ, እርጎውን ከታንዶሪ ማሳላ ጋር ይቀላቅሉ, ክሬም, የተከተፈ ዝንጅብል እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት. |
|
4
ተከናውኗል
|
ዶሮውን በሁሉም ክፍሎቹ ውስጥ በደንብ እንዲሸፍነው ከተዘጋጀው ድብልቅ ጋር ይሸፍኑ. |
|
5
ተከናውኗል
|
ማሪን ለ 12-24 በማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት, በምግብ ፊልም መሸፈን. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ስጋውን ከ marinade ውስጥ አፍስሱ እና በብራና በተሸፈነው ዳቦ ውስጥ ያስተላልፉ. |
|
6
ተከናውኗል
40
|
ይጠፈጥፉና ምድጃ ላይ በ ጋግር 220 ገደማ የሚሆን ° 35-40 ደቂቃዎች, ምግብ ማብሰል ከአጥንት አጠገብ መሆኑን ማረጋገጥ. |
|
7
ተከናውኗል
|
ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, ወደ ማቅረቢያ ምግብ ያስተላልፉ, ከተቆረጠ ኮሪደር ጋር ይረጩ እና ያገልግሉ. |
