Name: Turkey Ricotta Meatloaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Turkey: 800 g; Ricotta Cheese: 700 g; Parmesan cheese: 70 g; Eggs: 2; Breadcrumbs: 80 g; Parsley: 1 tuft of; Rosemary: 1 branch; Bacon: 200 g Thin Slices; Butter: 30 g; Nutmeg: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

አጋራ
3,211 ዕይታዎች
እንደ 2

ንጥረ ነገሮች

Servings አስተካክል:

	800 ግ የከርሰ ምድር ቱርክ
	700 ግ Ricotta ቺዝ
	70 ግ Parmesan አይብ
	2 እንቁላል
	80 ግ የዳቦ ፍርፋሪ
	1 ስለ ፀጉሬን የትኩስ አታክልት ዓይነት
	1 ቅርንጫፍ ሮዝሜሪ
	200 ሰ ቀጭን ቁርጥራጮች በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ
	30 ግ ቅቤ
	መቅመስ Nutmeg
	መቅመስ ሶልት
	መቅመስ ቁንዶ በርበሬ

ዕልባት ይህን አዘገጃጀት

አለብህ ግባ ወይም መዝገብ ዕልባት / ተወዳጅ ይህን ይዘት.

ምግብ:

ጣሊያንኛ

85
ያገለግላል 6
ቀላል

ንጥረ ነገሮች

800 ግ የከርሰ ምድር ቱርክ
700 ግ Ricotta ቺዝ
70 ግ Parmesan አይብ
2 እንቁላል
80 ግ የዳቦ ፍርፋሪ
1 ስለ ፀጉሬን የትኩስ አታክልት ዓይነት
1 ቅርንጫፍ ሮዝሜሪ
200 ሰ ቀጭን ቁርጥራጮች በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ
30 ግ ቅቤ
መቅመስ Nutmeg
መቅመስ ሶልት
መቅመስ ቁንዶ በርበሬ

አቅጣጫዎች

ወደ ቱርክ እና ricotta meatloaf በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና ቅምጥል ስጋ ሁለተኛ አካሄድ ነው. ይህም መልካም ሁለቱም ሙቅና ቀዝቃዛ ነው አትክልቶችን እና የድንች አንድ ጎን ጋር አስደናቂ የሆነ ምሳ ወይም እራት ይፈታልናል. Meatloaf ተፈጥሮ የሆነ ነገሩ ሁለገብ ሳህን ነው, ብዙ የተለያዩ ቅመሞች ጋር ዝግጁ ሊሆን የሚችል: ሥጋ, ዓሣ, አትክልት, በጣም በርካታና ጥምረት ውስጥ አይብ ወይም ጥራጥሬዎች.
በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ እኛ minced ቱርክ ስጋ ጋር ማቅረብ, ricotta (ላም ወይም በግ እንዲቀምሱ) ይህ በተለይ ለስላሳ ቅምጥል እና ቤከን ክትፎዎች አንድ ጥቅል ያደርገዋል. ይበልጥ ቆራጥ ጣዕም ለማግኘት, የኋለኛው ጉድፍ ተመሳሳይ መጠን ሊተካ ይችላል.

እርምጃዎች

1 ተከናውኗል	የቱርክ እና የሪኮታ ስጋን ለማዘጋጀት, የተፈጨውን የቱርክ ስጋ ይጨምሩ, የሪኮታ አይብ, ፓርሜሳን, የዳቦ ፍርፋሪ, በትንሹ የተደበደቡ እንቁላሎች, የተፈጨውን parsley, የ nutmeg, ጨው እና ጥቁር በርበሬ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ. ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ.
2 ተከናውኗል 10	የስጋውን ዳቦ ይፍጠሩ እና እንዲቀርጹት ግልፅ በሆነው ፊልም ውስጥ ይሸፍኑት።. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለመተኛት ይተዉት 10 ደቂቃዎች.
3 ተከናውኗል	ከዚህ ጊዜ በኋላ, የስጋውን ቂጣ መልሰው ይውሰዱ, ከፊልሙ ላይ ያስወግዱት እና አንዱን በሌላው ላይ በትንሹ በመደራረብ ከቦካን ቁርጥራጭ ጋር ይሸፍኑት።.
4 ተከናውኗል	በሮማሜሪ ይረጩ, ሌላ የተፈጨ ፔፐር እና ጥቂት ጥቃቅን ቅቤ.
5 ተከናውኗል 60	ከዚያም በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስተላልፉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቅቡት 200 ለ ° 1 ሰአት.
6 ተከናውኗል	ከዚህ ጊዜ በኋላ, የቱርክን እና የሪኮታ ስጋን ይውሰዱ, ቢያንስ ቢያንስ እንዲያርፍ ያድርጉ 10 ደቂቃዎችን እና በሳባ ሳህን ላይ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.