ንጥረ ነገሮች
-
400 ግ ፓስታ
-
1 ቀይ ቃሪያ
-
1 ቢጫ የ Pepper
-
1 ስለ ፀጉሬን ባሲል
-
መቅመስ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
-
መቅመስ ሶልት
-
መቅመስ ቁንዶ በርበሬ
-
መቅመስ Parmesan አይብአትክልት ተመጋቢ ለ, የቪጋን parmesan አይብ ይጠቀሙ!
አቅጣጫዎች
የተጠበሰ ቃሪያ መረቅ ጋር ፓስታ ግሩም በጋ የመጀመሪያ ዲሽ ነው. እጅግ በጣም አጭር ፓስታ, በጣም ተመራጭ መጠን, እኛ fusilli መርጠዋል, የተጠበሰ ቃሪያ ጋር የተሠራ ለስላሳውንና መረቅ የተቀመመ, ባሲል እና ዘይት, ተጨማሪ የለም!
ወደ ቃሪያ አናት ላይ በሚሆኑበት ጊዜ በበጋ የተሻለ የሚያደርገው አንድ ጣፋጭ እና በቀለማት ፓስታ, አትክልቶችን ብቻ በብዛት የሚገኘው ግን ሀብታም ጣዕም እንደሆነ የላቸውም ናቸው ውስጥ አንድ ወቅት, ብቻ የበጋ ወቅት ባሕርያት.
የ በሼፍ ብልሃት, በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, እናንተ ቃሪያ መካከል ዝግጅት ላይ ቴክኒክ ውስጥ ታገኛለህ, እነዚህ, በእውነቱ, ከዚያም በመጀመሪያ ምድጃ ውስጥ ጠበሳቸው አለበት የተላጠ እና ወደ ቦርሳ ውስጥ ይዘጋል, እርስዎ በዚህ ሂደት ትቈጠሩ በኋላ ከእነርሱ ቁሩ እንዴት ቀላል እንደሆነ ያያሉ.
እርምጃዎች
1
ተከናውኗል
10
|
እነሱን በሙሉ በማስቀመጥ ወደ ቃሪያ ጠብሰው እና ምድጃ ነበልባል በላይ ከታጠበ. እነርሱ እሳትን ለመያዝ አይችልም አትፍሩ ነገር ግን ቆዳ በሙሉ ጥቁር ይሆናል. እነሱም ሙሉ በሙሉ ጥቁር ሲሆኑ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ እረፍት ወደ አኖሩአቸው, እኔ ማቀዝቀዣ ከ እነዚያን መጠቀም. ወደ ቦርሳ ይዝጉ እና አሥር ደቂቃ ያህል ዕረፍት ይሁን. |
2
ተከናውኗል
|
በዚህ ጊዜ ወደ ቦርሳ ውስጥ ሊፈጠሩ መሆኑን በእንፋሎት ወደ ቃሪያ እና ምስጋና ለማጽዳት በኋላ ቆዳ በጣም ጥቂት ጥረት ጋር ራቅ ይመጣል. የ Pepper ማጽዳት, ከውስጥ ለማስወገድ እና ዘር ከዚያም ብጭቅጫቂዎች ተቆርጦ ጨው ጋር አብረው ጥምቀት በብሌንደር መካከል በብርጭቆ ውስጥ አስቀምጣቸው, በርበሬ, ባሲል እና አንድ ትንሽ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት. አንተ በጣም ጥሩ መዓዛ ክሬም ማግኘት ድረስ በሚገባ ሁሉ ጋር ያዋህዳል. |
3
ተከናውኗል
|
ይቀመማልና የተትረፈረፈ የውኃ ጋር ለትንሽ አትቀቅል እና አፍልቶ ሲመጣ, ወደ ፓስታ ጣል. |
4
ተከናውኗል
|
የተደቆሰው ሽንኩርት ቅርንፉድ እና chilli ከፈለጉ ጋር መጥበሻ ሙቀት ዘይት ውስጥ. መቼ ሙቅ ነው, በርበሬ ያለውን ክሬም በማፍሰስ ብቻ ለማሞቅ እናድርግ. |
5
ተከናውኗል
|
ወደ ፓስታ ሊጨርሰው እና ፈቀቅ ማብሰያ ውኃ ladles አንድ ሁለት ጠብቅ. የ ክሬም ጋር ድስቱን ወደ ፓስታ መላሴን እንዲያበርድልኝ, የ ሽንኩርት ለማስወገድ እና መረቅ ጋር መደባለቅ ፍራይ ይህን አስነሣለሁ. በጣም ደረቅ ነው ከሆነ, እርስዎ ወደጎን ብለው ትንሽ ማብሰል ውሃ መጨመር. |
6
ተከናውኗል
|
አንዳንድ grated Parmesan ቺዝ ወይም የቪጋን አንዱን አክል እና ማገልገል. |