رجل إيطالي مع شغف الطبخ

أنا ماورو, أنا 36 سنة وأنا إيطالي. ولد شغفي بالطبخ منذ زمن طويل. بدأت في طهي طبق أول عندما كنت فقط 12.

في هذه الفترة كنت, نقول في ايطاليا, “شوكة جيدة“ ولم تكن والدتي تريد أن تطهو لي حساءًا خاصًا أعجبني كثيرًا في ذلك الوقت. لذلك بدأت أحاول طهيها بنفسي. المرة الأولى, المره الثانيه … في المرة الثالثة أنجح. قادني هذا الشغف إلى تجربة أشياء جديدة دائمًا. أحب التجريب في المطبخ, لكني أيضا أحب الأطباق التقليدية.

بالتالي, فكرة هذا الموقع. بادئ ذي بدء ، جلب الوصفات وتخصصات الطهي الإيطالية في العالم. ويدا بيد اسبوع بعد اسبوع, أدخل دائمًا أطباق جديدة من ثقافتي ولماذا لا, حتى شخص من دول أخرى. أحب أيضًا تجربة أطباق الثقافات الأخرى, التواصل مع أشخاص من خلفيات عرقية مختلفة, مما يجعلني أتذوق الأطباق التقليدية لبلدهم.

أحب المشاركة ومحاولة طهي هذه الأنواع من الأطباق أيضًا, ليتم تحديثها دائمًا وتجرب دائمًا أشياء جديدة ولذيذة للآخرين, ولكن أيضًا بالنسبة لي, أنني بقيت “شوكة جيدة“ ;)

اتصل بي

Recipes Selected هو موقع مدعوم من Mauro Neroni

جهات الاتصال

info@recipeselected.com
خصوصية: info@recipeselected.com