English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Съставки
-
400 г Пилешки гърди
-
130 г Навигационен
-
30 г сирене пекорино
-
50 г Студено пресован зехтин
-
2 г Магданоз
-
да опитам Сол
-
да опитам Черен пипер
-
да опитам лимонпо избор
-
да опитам ментапо избор
инструкции
Гърдата котлет Италианският Месина пиле е вкусно ястие втори, идеален за вечеря, и лека версия в сравнение с паниран и пържени един.
За тази подготовка, всъщност, нито маслото, нито яйцето се използва и след като я натопи в галета, на котлет се приготвя на скара. Резултатът е мека парче пилешки гърди (или, ако предпочитате, говеждо месо) с свеж покритие, ароматизирани с магданоз.
Наличието на сирене пекорино дава силен вкус на животновъдството и да се даде нов бележка можете да добавите листа от мента. Като алтернатива можете да обогатят животновъдството с мляно каперси.
стъпки
|
1
Свършен
|
Започнете от месото. Ако използвате пилешката гърда, внимателно отстранете цялата гърда от мастните части и централната кост. Тогава, с помощта на остър нож, направете филийки от около 1 сантиметър. След това разбийте с подходящото месо, за да омекотите месото и да намалите дебелината му. След това прехвърлете филийките месо в чиния, намажете ги с масло от двете страни и ги оставете настрани, като продължавате да приготвяте. Ако предпочиташ, можете да използвате говеждо месо, избор на най-нежните филийки като тези на кръгла пържола , джапанка или гърдичка според вашите вкусове. |
|
2
Свършен
|
След това продължете да приготвяте панировката: измийте кичура пресен магданоз. Изсушете го и нарязайте на ситно листата с нож или нож за кайма. В голяма купа, сложете галетата и добавете нарязания магданоз. Ако обичате, можете да добавите и няколко листа нарязана прясна мента. След това добавете настърганото сирене пекорино към сместа. |
|
3
Свършен
|
За овкусяване на панировката, добавете сол и черен пипер и разбъркайте всичко. Сега можете да възобновите месото, оставено настрана и да го поставите в галетата, резен по резен, натиснете добре с ръце, за да прилепне сместа. |
|
4
Свършен
10
|
Загрейте грила добре на среден огън и гответе месо за 10-15 минути, обръщайки го няколко пъти наполовина, докато резените месо се запекат добре от двете страни. Ако предпочиташ, можете да готвите котлета в предварително загрята фурна на 190 за около 15 минути (ако е вентилирана фурна 170 ° за около 10 минути). |
|
5
Свършен
|
След това италианската котешка пилешка гърда Месина ще бъде готова за сервиране много гореща. Можете да настържете необработената лимонова кора и да изцедите сока преди сервиране, придружено със салата, хрупкави зеленчуци или печени картофи по ваш вкус! |
