Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

Share
4,292 panglantaw
sama sa 0

Sagol

Usba ang servings:

	150 g Perlas nga Barley
	1 carrot
	1 lindog celery
	1 sibuyas
	1 patatas
	2 dahon Laurel
	4 strands nga putlon mga fillet
	q.s. Black pepper
	q.s. Salt
	40 g mantequilla
	2 tablespoons Extra Birhen Lana sa Olibo
	1 l Sabaw sa Karne

Bookmark niini nga resipe

Ikaw kinahanglan nga sulod o register sa bookmark / paborito niini nga sulod.

Features:

linutoan:

Italyano

55
Nag-alagad 4
sayon

Sagol

150 g Perlas nga Barley
1 carrot
1 lindog celery
1 sibuyas
1 patatas
2 dahon Laurel
4 strands nga putlon mga fillet
q.s. Black pepper
q.s. Salt
40 g mantequilla
2 tablespoons Extra Birhen Lana sa Olibo
1 l Sabaw sa Karne

Directions

Ang sabaw sa perlas nga barley usa ka tipikal ug karaan nga pinggan sa Trentino Alto Adige, andam uban sa perlas sebada ug mga utanon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.

lakang

1 Nahimo	Sa pag-andam sa sabaw sa barley magsugod pinaagi sa paglimpyo sa mga utanon (sibuyas, karot, celery, patatas) ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga kuwadrado.
2 Nahimo	Ibutang ang mantikilya sa usa ka pan ug kung kini matunaw idugang ang sibuyas ug ipauga.
3 Nahimo 5	Isablig usab ang carrot ug celery sa pan ug iprito 5 minutos.
4 Nahimo	Idugang ang perlas nga barley, nga imong gihugasan ilalom sa nagaagay nga tubig ug gihubas. Idugang 3 o 4 mga ladle sa sabaw sa karne sa sebada. Dayon idugang ang bay dahon ug lutoa ang sabaw sa ubos nga kainit hangtod maluto ang sebada, pag-amping nga idugang kung gikinahanglan ang init nga sabaw.
5 Nahimo	10 minuto sa wala pa ang katapusan sa pagluto idugang ang mga diced patatas.
6 Nahimo	Kung luto na, palonga ang kainit, pepper, idugang ang tinadtad nga chives, extra virgin olive oil ug timplahan og asin.
7 Nahimo	Pag-alagad dayon uban sa grated Parmesan Cheese sa lamesa!