Sagol
-
280 g 00 nga harina
-
220 g mantequilla
-
6 itlogsa temperatura sa lawak
-
2 g Linuto sa kalaha Powder Kay Tinapay
-
180 g Sugar
-
1 vanilla Bean
-
1 teaspoon Salt
-
Sa pagdayandayan
-
sa pagtilaw Presko nga Prutas
-
sa pagtilaw maple Syrup
-
sa pagtilaw Powdered Sugar
Directions
Popular sa Belgium, Holland, France ug Germany, unya sila misugod sa usa ka taas nga sa dagat paglawig ug mitugpa sa Bag-ong Kontinente, diin sila may usa ka bag-ong kinabuhi: kita sa paghisgot mahitungod waffles, lamian gaufers’ ig-agaw sa gawas sa nasud ! Kini mao ang sa duha ka mga kaso humok pods uban sa usa ka dili masayop nga udlan sa dugos porma, sulundon nga alang sa pamahaw o alang sa brunch sa mga Dugang pa sa lain-laing mga sagol: chocolate ug mga lugas alang sa mga ulitan, strawberries ug whipped cream alang sa labing romantic, o poached itlog ug crispy Bacon alang sa lamian nga mga hinigugma … sa mubo nga, ang tanan nga handurawan nga mosugyot sa imong mahimo sa paghimo sa imong mga waffles mas appetizing ug irresistible! Kami nadasig sa mga tipikal nga presentasyon sa mga pancakes ug nag-alagad kami kanila uban sa maple syrup, lab-as nga bunga ug powdered asukar: ug na kamo naghunahuna mahitungod sa nga nag-una sa pagsugod?
lakang
1
Nahimo
|
Aron sa pag-andam sa mga waffles, una matunaw ang mantekilya sa microwave o bain-marie ug pabugnawa kini. |
2
Nahimo
|
Samtang sa laing bahin, bungkaga ang mga itlog sa temperatura sa lawak sa usa ka panaksan ug gibunalan kini og gamay sa usa ka whisk, dayon idugang ang asukar ug isagol pag-usab. Pag-ayag sa harina ug baking powder direkta sa sulod sa panaksan, idugang ang asin ug isagol, una hinay ug mas kusog gamit ang whisk aron isagol ang mga pulbos sa sagol ug makuha ang bisan unsang mga bugal. Sa dihang gipainit, ibubo ang nangatunaw nga mantekilya ngadto sa panaksan sa usa ka gamay sa usa ka higayon, aron anam-anam nga iapil kini sa whisk. |
3
Nahimo
60
|
Sa niini nga punto, Bahina ang vanilla bean sa tunga sa gitas-on ug kuhaa ang mga liso gamit ang sulab sa kutsilyo, unya idugang sila sa sagol ug isagol pag-usab hangtod nga makuha nimo ang pagkamakanunayon nga medyo hapsay, dasok ug homogenous. Tabuni ang panaksan sa pelikula ug ibilin ang minasa sa refrigerator sulod sa labing menos usa ka oras. |
4
Nahimo
|
Human sa uban nga panahon, ibalik ang minasa sa temperatura sa kwarto ug sa kasamtangan init ang waffle plate aron maabot kini sa temperatura. Kung init na kaayo ang plato, brush kini og gamay nga natunaw nga mantekilya ug ibubo ang usa ka gamay nga kutsara sa minasa ngadto sa honeycomb mold aron hingpit nga matabonan ang nawong.. Isira ang plato ug lutoa sa halos 7-8 minutos (susiha ang kahimtang sa pagluto sa waffle human sa pipila ka minuto). |