Zutaten
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450 G BananenÜber 4 Bananen
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2 Eier
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120 G Butter
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200 G 00 Mehl
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1/2 Teelöffel Zimt Pulver
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1 Prise Salz
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6 G Backpulver für Kuchen
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3 G Backsoda
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schmecken Zitronensaft
Richtungen
Das Bananenbrot ist eine leckere Banane plumcake, leicht mit Zimtpulver aromatisiert, typisch für einige angelsächsischen Länder (USA und Australien) wo es zum Frühstück oder Brunch verbraucht.
Schritte
1
Erledigt
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Zerquetschen mit einer Gabel der Pulpa von 3 oder 4 sehr reife Bananen und bestreuen mit ein paar Tropfen Zitronensaft nicht, um sie anschwärzen |
2
Erledigt
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Legen Sie die weiche Butter und Zucker in einer Schüssel und Schneebesen, bis Sie eine schaumige Mischung erhalten, dann fügen Sie die zwei Eier, mischen Sie die Zutaten gut und mit Salz eine Prise. Stir in den zerkleinerten Bananen und mischt alles. |
3
Erledigt
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Endlich, Mehl sieben, Backpulver und Backpulver und fügen Sie zu der Mischung, unter ständigem Rühren. Flavor mit einem halben Teelöffel Zimtpulver. |
4
Erledigt
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Butter und eine plumcake Form von etwa 24x12x7 cm Mehl und die Mischung gießt (dessen Volumen nicht überschreiten sollte 2/3 der Form) |
5
Erledigt
60
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Backe bei 180 ° C für ca. 60 Protokoll. das Backen des Bananenbrot machen den Test des Zahnstochers zu überprüfen, die trocken sein müssen. |
6
Erledigt
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Servieren Sie das Bananenbrot in Scheiben geschnitten kalt oder leicht im Ofen oder mit dem Toaster erhitzte. |