Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Küche:

Vereinigte Staaten

35
Bedient 4
Einfach

Zutaten

25 G Butter
125 G 00 Mehl
2 Eier
200 G Vollmilch
6 G Backpulver für Kuchen
15 G Zucker
schmecken Ahornsirup

Richtungen

Pfannkuchen sind typisch amerikanisches Frühstück und kann auf vielfältige Weise gestopft werden, nach Geschmack. Sie sind hervorragend und sind in der Regel bereit für das Frühstück, kann aber auch eine ausgezeichnete Lösung für einen Snack oder für einen wesentlichen und sehr anregend Brunch sein. Die klassischen Pfannkuchen mit Ahornsirup, garniert, aber man kann wirklich Geschmack, wie Sie wollen, Je nach Geschmack, mit Nutella oder Marmelade. Auf jeden Fall, Pfannkuchen sind ein wahrer Genuss für den Gaumen und immer alle verlassen sehr glücklich. Mal sehen, wie sie darauf vorzubereiten,.

Schritte

1 Erledigt	Wir beginnen die Vorbereitung der Pfannkuchen durch die Butter schmelzen auf sehr schwacher Hitze, lassen Sie es dann abkühlen. inzwischen, teilt die Eiweiße aus dem Eigelb. Gießen Sie das Eigelb in eine Schüssel geben und schlagen sie mit einer Hand wischen, fügen Sie dann bei Raumtemperatur und Nieselregen in der Milch die geschmolzene Butter, weiterhin mit dem Schneebesen mischen. Montieren Sie die Mischung, bis klar ist,.
2 Erledigt	Fügen Sie das Backpulver mit dem Mehl und Sieb alles in der Schüssel mit der Ei-Mischung. Rühren Sie mit dem Schneebesen zu mischen.
3 Erledigt	Die Eiweiße steif, nach und nach Gießen des Zuckers, und wenn sie die Weiße und schaumig sein, integrieren sie sanft in die Eimasse, mit Bewegungen von oben nach unten, zu vermeiden, dass sie Zerlegen.
4 Erledigt	Setzen Sie auf Wärme bei mittlerer Hitze (nicht hoch sonst werden Sie keine Zeit zum Teig geben während des Kochens und die Pfannkuchen zu dunkel geworden und steigen) eine große Antihaft-Pfanne (besser, wenn dicken Boden) und, wenn erforderlich, Fett mit etwas Butter verteilt auf der Oberfläche mit Hilfe von Küchenpapier. Gießen Sie eine kleine Gießpfanne der Zubereitung in der Mitte der Pfanne, Sie werden es nicht ausbreiten müssen.
5 Erledigt	Wenn Blasen beginnen an der Oberfläche erscheinen und die Basis wird golden sein, schalten Sie ihn auf der anderen Seite mit einem Spatel, als wäre es ein Krepp oder ein Omelett. Dann drehen Sie die andere Seite zu braun, wonach wird der Pfannkuchen bereit. Fahren Sie mit dem Rest des Teiges und arrangieren allmählich die Pfannkuchen auf einen Teller, stapeln sie auf der jeweils anderen.
6 Erledigt	Mit diesen Dosen über 12 Pfannkuchen sollten gebildet werden. Servieren Sie sie warm und streuen sie mit Ahornsirup. Sie können die Pfannkuchen mit frischen Früchten oder Sirup von Ihrem Geschmack kombinieren.

Zum Garnieren oder die Pfannkuchen kombinieren, zusätzlich zu Ahornsirup, Sie können Honig verwenden, Nutella, verschiedene Cremes, Erdnussbutter, Marmeladen, Halb gepeitscht oder saure Sahne, frisch oder Dosenobst!