Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Kunhavigi
35,762 Vidoj
Ŝati 16

ingrediencoj

Alĝustigu Manĝaĵoj:

	1 cepo
	500 g senŝeligis Tomatoj
	pinĉaĵon de Chilli Powder
	pinĉaĵon de Sugar
	al gusto Ekstra virga olivo
	40 g rekordon (klarigita Buteron)
	20 g zingibro
	1 tranĉaĵon de ajlo
	15 g tomato Paste
	1/2 cucharadita Garam Masala
	1/2 cucharadita grundo kumino
	1/2 cucharadita grundo Koriandro
	500 g Tandoori Chicken
	60 g freŝa Kremo
	30 g rekordon (klarigita Buteron)
	al gusto Chili Pepper
	al gusto salo
	al gusto Nigra pipro
	al gusto Cashew Nuksoj
	al gusto koriandro folioj

Legosigno ĉi recepton

Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.

Trajtoj:

kuirarto:

Indian

30
Serviroj 6
meza

ingrediencoj

1 cepo
500 g senŝeligis Tomatoj
pinĉaĵon de Chilli Powder
pinĉaĵon de Sugar
al gusto Ekstra virga olivo
40 g rekordon (klarigita Buteron)
20 g zingibro
1 tranĉaĵon de ajlo
15 g tomato Paste
1/2 cucharadita Garam Masala
1/2 cucharadita grundo kumino
1/2 cucharadita grundo Koriandro
500 g Tandoori Chicken
60 g freŝa Kremo
30 g rekordon (klarigita Buteron)
al gusto Chili Pepper
al gusto salo
al gusto Nigra pipro
al gusto Cashew Nuksoj
al gusto koriandro folioj

direktoj

La tri ĉefaj kokidon receptoj de hinda kuirarto estas kokino kareo, tandoori kokidon kaj butero kokidon, kiu estas fakte la filo de la unua. Al espartano nomo kaj ankaŭ iluzia, ne atendas la kutimaj vieira, ĉar la plado estas tre riĉa, plena de spicoj kaj sugestoj kiuj iras bone preter la spica.

Ĝi komenciĝas kun tandoori kokidon bazo, al kio aldonas cremoso saŭco por fari la preparadon varma kaj spica, sed refresxigita de zingibro kaj koriandro. Se vi volas prepari grandan hinda plado, tie estas la originala recepto de butero kokidon.

paŝoj

1 Donacu	Metu la cepo, ajlo kaj zingibro en likvigilo kaj miksi ĝis vi ricevas "pasto". Aldoni la tomatoj, la akrega kapsiko, la sukero kaj sezono kun pinĉaĵo de salo. Miksu denove kaj flankenmetis.
2 Donacu	Fandi la GHI en wok super meza varmo. Memoru ke la GHI frostopunkto estas multe pli alta ol normala butero, tial vi ne devas preni ĉiujn singardecojn vi bezonas por normalaj butero. Nu, aldoni la miksaĵo, miksi, dilui kun glaso da akvo kaj la kulero de tomato pasto.
3 Donacu	Kuiru la preparado, efikantaj ofte, tiam lasu ĝin simmer super milda varmego por alia 5 minutoj: la saŭco devas firmigi kaj fariĝi dika.
4 Donacu	Aldoni duonon de la 30 gramojn de klarigita butero, Garam Masala, kumino kaj koriandro. Trempos la kokidon en la saŭco kaj veku por 10 minutoj. La kokido devas akiri bone gustigita. Korekta salo kaj pipro se necese.
5 Donacu	Je ĉi tiu punkto ni estas preskaŭ finita. Miksu la freŝan kremon kun iom pika saŭco aŭ chile pipro. Atenti ne metis tro da pika saŭco, alie la pladon iĝas varma.
6 Donacu	Aldonu la spica kremo al la kokino, moviĝis kaj fini kun la aliaj 15 gramojn da butero. Servu al la butero kokidon kun flokoj de akaĵuo nuksoj kaj folio de freŝa koriandro, eble akompanita de vaporita rizo.