https://recipeselected.com

Hejmo
Brunĉo
Malai Kofta – Indian Vegetara Buloj

Malai Kofta – Indian Vegetara Buloj

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Komenci Legado Mode

2 0

Kunhavigi
5,806 Vidoj
Ŝati 2

ingrediencoj

Alĝustigu Manĝaĵoj:

	Por la Kofta
	300 g Terpomoj
	2 kulero de disrompita Paneer
	Khoya - Lakto Pulvoro
	Dika Kremo
	4-5 Hakita Cashew Nuksoj
	1 kulero de Sekvinbero
	2-3 Fajne Hakita Verdaj Kapsikoj
	1/4 kulereto da Sugar
	1 kulereto da Koriandra Pulvoro
	1 kulereto da Kumino Pulvoro
	1 kulereto da Ruĝa Kapsiketo Pulvoro
	1/2 kulereto da cardamomo Pulvoro
	salo
	3 kulero de rekordon (klarigita Buteron)
	Sema Oleo
	Por la saŭco
	2 hakita cepo
	3 dispremitaj gantoj de ajlo
	1 kulereto da Dispremita Zingibro
	250 ml Tomato-Saŭco
	1 kulereto da Ruĝa Kapsiketo Pulvoro
	1/2 kulereto da pulvoro de Garam Masala
	1 kulereto da Koriandra Pulvoro
	1/2 kulereto da Kumino Pulvoro
	2 kulereto da Pulvoro de Papavo Semo
	1 kulero de Hakita Cashew Nuksoj

Legosigno ĉi recepton

Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.

Trajtoj:

kuirarto:

Indian

90
Serviroj 4
meza

ingrediencoj

Por la Kofta
300 g Terpomoj
2 kulero de disrompita Paneer
Khoya - Lakto Pulvoro
Dika Kremo
4-5 Hakita Cashew Nuksoj
1 kulero de Sekvinbero
2-3 Fajne Hakita Verdaj Kapsikoj
1/4 kulereto da Sugar
1 kulereto da Koriandra Pulvoro
1 kulereto da Kumino Pulvoro
1 kulereto da Ruĝa Kapsiketo Pulvoro
1/2 kulereto da cardamomo Pulvoro
salo
3 kulero de rekordon (klarigita Buteron)
Sema Oleo
Por la saŭco
2 hakita cepo
3 dispremitaj gantoj de ajlo
1 kulereto da Dispremita Zingibro
250 ml Tomato-Saŭco
1 kulereto da Ruĝa Kapsiketo Pulvoro
1/2 kulereto da pulvoro de Garam Masala
1 kulereto da Koriandra Pulvoro
1/2 kulereto da Kumino Pulvoro
2 kulereto da Pulvoro de Papavo Semo
1 kulero de Hakita Cashew Nuksoj

direktoj

La Malai Kofta estas tipaj teleroj de Nord hinda kuirarto, inter la plej populara kaj serĉata vegetarajn pladojn en Barato. Ili estas fritita kneloj kutime konsistantaj el puré terpomoj kaj diversaj legomoj, kun aŭ sen rallado paneer.

paŝoj

1 Donacu	Boligu la terpomojn ĝis ili fariĝas molaj. Senŝeligi ilin, dispremu ilin kaj aldonu salon al gusto kaj rezervu.
2 Donacu	Miksi ĉiujn ingrediencojn por la kofta kreante paston.
3 Donacu	Faru kelkajn diskojn kun la terpompasto kaj metu iom el la preparaĵo en la centron de ĉiu. Sigelu la randojn kaj formi la koftojn.
4 Donacu	Fritu ĉiun ĝis ora bruna. Drenu kaj apartigu.
5 Donacu	Miksi kune la cepojn, zingibro, ajlo kaj papavo semoj kaj friti en 3 kuleroj da oleo ĝis ora bruna aŭ kiam la oleo komencas apartiĝi.
6 Donacu	Aldonu la tomatan saŭcon, pikitaj nuksoj kaj masala pulvoro. Kiam la saŭco komencas dikiĝi, aldonu iom da kremo (malai) por pli dikigi ĝin. Miksi kun iom da akvo se necese.
7 Donacu	Kiam la saŭco komencas boli, aldonu la koftojn.
8 Donacu	Varmigu kaj servu