https://recipeselected.com

Hejmo
rapida Receptoj
Originala itala Fettuccine kun Alfredo saŭco Pasta

Originala itala Fettuccine kun Alfredo saŭco Pasta

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Komenci Legado Mode

0 0

Kunhavigi
7,515 Vidoj
Ŝati 4

ingrediencoj

Alĝustigu Manĝaĵoj:

	320 g Fettuccine pasta
	80 g buteron
	80 g parmesano fromaĝo
	al gusto salo
	al gusto Nigra pipro

Legosigno ĉi recepton

Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.

Trajtoj:

kuirarto:

itala

15
Serviroj 4
Facila

ingrediencoj

320 g Fettuccine pasta
80 g buteron
80 g parmesano fromaĝo
al gusto salo
al gusto Nigra pipro

direktoj

La fettuccine Alfredo estas unu el la receptoj por kiu, kiam ni parolas pri la itala manĝaĵo eksterlande, Ni nomas sen oj aŭ peros. La recepto estis inventita en 1914 de Alfredo, fakte, la posedanto de restoracio en Via della scrofa en Romo, kun la intenco de plifortigi lian edzinon, malfortigita per la laceco de gravedeco kaj akuŝo: ŝi ŝatis la pladon tiel, ke ŝi sugestis al la edzo por inkludi ĝin en la menuo kaj de tiu tago iĝis la forta punkto de la restoracio! Sed la vera konsekro de fetiĉina Alfredo venis kiam Mary Pickford kaj Douglas Fairbanks, du famaj aktoroj de malnova Hollywood, gustumis ĉi plado de pastaĵoj dum ilia mielmonato en Romo kaj estis tiel entuziasma doni Alfredo signo de dankemo du kovritaj kun oro, kulero kaj forko, gravurita kun la inauxguro “Por Alfredo la Reĝo de Noodles”: ekde tiam, Alfredo la restoracio iĝis favorato celloko por kaj la usona steloj de la Roaring jaroj dudek kaj la frequenters de la roma Dolce Vita, kiu kontribuis al la sukceso de la plado eĉ eksterlande! Kion vi atendas? Preparu la fettuccine Alfredo pro viaj geamikoj!

paŝoj

1 Donacu	Boligu grandan poton da salita akvo, kiu servos al vi por kuiri la fettuccinon. Ĵetu la fettuccinon en la bolantan akvon por la necesa kuirtempo.
2 Donacu	Dum la pasto kuiras, prepari la saŭcon. En granda pato, fandi la buteron per tre malalta fajro, zorgante, ke ĝi ne brulu, kaj aldonu kuleron da pasta kuirakvo: la amelo enhavita en ĝi helpos doni kremecon al la saŭco.
3 Donacu	Drenu la fettuccinon kaj aldonu rekte al la pato kun la butero, verŝu alian kuleron da kuirakvo kaj rapide mallonge kirlante ĉion.
4 Donacu	Je ĉi tiu punkto malŝaltu la fajron kaj aldonu la kradritan Parmesanan Fromaĝon. Lasta sezono kun pinĉo da salo kaj malavara grundo da nigra pipro kaj denove miksi por bone miksi la paston kun la spicado.. Via Alfredo fettuccine estas preta por esti servata!