https://recipeselected.com

Hejmo
unua Pladoj
Itala toscano Supo de Nigra Brasiko

Itala toscano Supo de Nigra Brasiko

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Komenci Legado Mode

0 0

Kunhavigi
8,673 Vidoj
Ŝati 2

ingrediencoj

Alĝustigu Manĝaĵoj:

	300 g Nigra Brasiko
	250 g Terpomoj
	2 Karoto
	200 g zucchini
	2 tigoj de Celerio
	1 malmulte cepo
	250 g Mara Fazeolo
	50 g Bacon
	80 g Tomata Pulpo
	Tostita Toskana Pano
	al gusto petroselo
	al gusto Ekstra virga olivo
	al gusto salo
	al gusto Chilli Powder

Legosigno ĉi recepton

Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.

Trajtoj:

kuirarto:

itala

95
Serviroj 4
Facila

ingrediencoj

300 g Nigra Brasiko
250 g Terpomoj
2 Karoto
200 g zucchini
2 tigoj de Celerio
1 malmulte cepo
250 g Mara Fazeolo
50 g Bacon
80 g Tomata Pulpo
Tostita Toskana Pano
al gusto petroselo
al gusto Ekstra virga olivo
al gusto salo
al gusto Chilli Powder

direktoj

La toscana Supo kun faboj, pano kaj nigra brasiko estas unu el la tipaj supoj de la Toscana tradicio, speciale Florenca, kaj estas preta kun malbonaj ingrediencoj kaj tipe aŭtunaj/vintraj legomoj sed ankaŭ povas esti preta kun tiuj trovitaj en la legomĝardeno. ( anstataŭas la nigra brasiko kun frondoriĉaj Chard) kaj, servis malvarma, estas plado kiu estas ankaŭ taŭga por la somera sezono. La progresinta fabo supo, varmigita sur la forno (sen miksi ŝin) ĉiam bonega kaj nur sekvante ĉi tiu proceduro povas ĝi estas ankaŭ nomita ribollita kiuj alie prenas la nomon de fabo supo aŭ pano supo.

La nigra brasiko estas freŝa de novembro ĝis aprilo kaj estas malalta kalorioj legomo: 100 gramojn alporti nur 30 kcal. Estas riĉaj en fibroj kaj mineraloj, vitaminoj kaj antioksidanto molekuloj. Bonan koncentriĝo de vitamino C, kalio, acida fólico kaj karotenoidoj kiel por-vitamino A. La nigra brasiko estas fama kiel detoxifying kaj drenanta.

paŝoj

1 Donacu	Tranĉu la cepon al la vualo, la karotoj kaj la celerio en etaj rondoj kaj kuiri ilin en iom da oleo kaj salo.
2 Donacu	Aldonu la brasikon tranĉitan en striojn kaj senigitan de la plej multaj malmolaj blankaj vejnoj.
3 Donacu	Aldonu la tranĉitajn tranĉitajn terpomojn, la canellini-faboj, la tomatopulpo kaj la malgrandaj pecoj de lardo.
4 Donacu 15	Kuiri sur malalta fajro por proksimume 15 minutoj, movante ofte kaj ĝustigante la guston per salo kaj pipro.
5 Donacu	Aldonu la pikitan kukurbon, pinĉo da fajne pikita petroselo, miksi kaj kovri per 300 ml da bolanta akvo.
6 Donacu 30	Lasu boli dum proksimume 30 minutoj, forigi kaj miksi kvaronon de la supo kaj remeti ĝin en la kaserolo.
7 Donacu	Servu la varman supon en la pistolujo, aspergu per iom da oleo kaj servu kun tranĉaĵoj de rostpano.