Minust - RecipeSelected

Itaalia mees, kelle kirg kokkamise vastu

Ma olen Mauro, Olen a 36 aastal ja ma olen itaallane. Minu kirg kokkamise vastu sündis juba ammu. Oma esimest platsi hakkan kokkama siis, kui olin alles 12.

Sel perioodil olin, ütleme Itaalias, “hea kahvel“ ja mu ema ei tahtnud mulle spetsiaalset suppi keeta, mis mulle toona väga meeldis. Nii hakkasin proovima seda ise süüa teha. Esimene kord, teist korda … kolmandal korral õnnestub. See kirg on viinud mind alati uute asjadega katsetama. Mulle meeldib köögis katsetada, aga mulle meeldivad ka traditsioonilised toidud.

Seega, selle saidi idee. Kõigepealt tooge maailmas retseptid ja Itaalia kulinaarsed hõrgutised. Ja käsikäes nädalast nädalasse, sisestage alati uusi roogasid minu kultuurist ja miks mitte, isegi keegi teistest riikidest. Mulle meeldib katsetada ka teiste kultuuride roogasid, olla kontaktis erineva etnilise taustaga inimestega, mis panevad mind sageli maitsma nende kodumaale omaseid toite.

Mulle meeldib kaasa lüüa ja proovida ka seda tüüpi roogasid valmistada, olla alati värskendatud ja katsetada alati teiste jaoks uusi ja maitsvaid asju, aga ka minu jaoks, et olen jäänud a “hea kahvel“ ;)