Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

ominaisuudet:

Keittiö:

Yhdysvallat

50
palvelee 6
Helppo

ainekset

265 g Tumma suklaa
4 munat
175 g kuorittujen hasselpähkinöitä
135 g (huonelämpötila) voi
135 g 00 Jauhot
255 g sokeri
1 hyppysellinen Suola

ohjeet

brownies, tumma neliöitä, valo kuori ja tiheä suklaan ja kuivatut hedelmät! Rakasti aikuiset ja lapset, Näiden perinteinen amerikkalainen makeisia liittyy usein kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä. Sanotaan, että ne on valmistettu ensimmäistä kertaa vuonna 1892 Chicagossa kun, , kun suuri oikeudenmukaisen juhlistaa 400 vuotta Amerikan löytämisen, korkea-arvoinen nainen nimeltä Bertha Palmer pyysi häntä kokki luoda jälkiruoka, että oli käytännössä ottaa ympäri kaupunkia, ilman riskiä saada kädet tai mekko likainen. Joissakin nykyaikaisissa versiot on taipumus tuoda johdonmukaisuutta tonttu lähempänä pehmeän runsas kakku, jättäen taikina lähes sulaa: iloksi, Joo, mutta ei uskollinen alkuperäiselle tonttu, josta jää sormesi kuivina!

Askeleet

1 Tehty	Valmistella Browniesiin, aloittaa karkeaksi paloittelu suklaa ja laita se sulaa on vesihauteessa; Varmista, että vesi kattilassa ei joudu kosketuksiin suklaa sijoitetaan kulhoon.
2 Tehty	Kun se on melkein sulanut, lisätä pehmeää voita paloiksi. Sekoita varovasti, kunnes se sulaa liian, sitten poistaa lämpöä ja anna jäähtyä, sekoittaen.
3 Tehty 8	sillä välin, kokki hasselpähkinöitä esikuumennettuun 180 ° uunissa 8 minuutit. Poista sitten uunista ja anna jäähtyä, jotta ei polta itseäsi, sitten hakata hyvin karkeaksi ja pitää sivuun.
4 Tehty	Nyt paikka munat kulhoon, ja, alkaa voittaa heitä sähköllä piiskat ja lisää sokeri. Se ei ole tarpeen Vatkaa seosta: jatkaa päihittää vain kunnes sokeri on sulanut. Lisää sitten suola, ja anna sen sulaa liian. Aina kanssa piiskaa toiminnassa, lisätä suklaan ja haaleaa voita. Heti kun suklaa sekoitetaan seokseen, lopettaa pelaajan. Aseta hienosilmäisiä siivilä kulhoon ja seulan jauhot. Sekoita spaattelilla, kunnes se absorboi tasaisesti, lisää sitten hasselpähkinät nyt kylmää ja ne istuvat liian.
5 Tehty	Rasva ja linja pellille suorakulmainen pannulla 35X27 cm (tai neliö vuoka 30x30 cm) ja kaada seos, tasoitus se lastalla jakaa se tasaisesti.
6 Tehty 25	Paista uunissa 180 o varten 25 minuutit, niin ota se pois ja jättää syrjään, kunnes se on täysin jäähtynyt. Tässä tilanteessa, tee kuutiot tekemällä 5 vaaka- ja 5 pystysuora leikkaukset identtinen etäisyys saada brownies samankokoisia!