English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
yngrediïnten
-
40 g Bûter
-
200 g 00 Moal
-
2 aaien
-
50 g Sûker
-
1/2 Lemon Peel
-
1 itenstleppel Anise likeur
-
1 knipe Sâlt
-
8 g Baking Poeder Foar Cakes
-
1 Vanilla Bean
-
Te Sprinkeljen
-
priuwe Sûker
-
To Fry
-
priuwe Peanut Oil
rûtebeskriuwing
donut Holes, donuts, tortelli, binne krekt guon fan 'e nammen, dêr't dy typyske snoepjes fan it karnaval wurde neamd. Under de confetti, slingers en maskers de Donut Holes kin net misse! Oarspronklik út Romagna, dy lytse morsels fan bakt daai binne ekstern geurig en sêft fan binnen … rôle yn 'e sugar elkenien sil like harren! De meast klassike ferzje omfiemet it brûken fan aniseed mar wy foarstelle jo eksperimintearje mei oare aromas sadat kinst fine jo perfekte resept! Nettsjinsteande harren paternity, donut Holes, wurde taret en hie in protte regio fan Itaalje en, somtiden, fol mei custard of sûkelade. Probearje de ferzje fan dizze fried of baked karnaval cakes!
stappen
|
1
done
|
Om de castagnole te meitsjen, snij de vanille bean yn plakjes en fuortsmite de sied, foegje se dan oan 'e sûker en roerje. |
|
2
done
30
|
Yn in oare kom set it moal, foegje dan de sûker mingd mei de sieden fan vanille en de aaien. Foegje de wat sêfte bûter ta, de geraspte sitroenskil en de anyslikeur. Foegje in knipe sâlt en de sifde gist. Sadree't jo hawwe kombinearre alle yngrediïnten begjinne te mix se mei in gabel en fierder kneading mei de hân; Sa gau as jo hawwe krigen in unifoarm mingsel, oerdrage it nei in licht floured wurk oerflak mei help fan in dough pastry cutter. Knead alles oant jo in glêd en sêft daai krije, altyd mei de dough pastry cutter as it daai moat wêze te kleverig. Op dit punt set it daai yn in kom, bedekke mei it iten film en lit stean foar likernôch 30 minuten. |
|
3
done
|
Sadree't it daai hat rêst, begjinne te ferwaarmjen de oalje dat sil moatte berikke de temperatuer fan 170 °, allinnich op dizze manier sille jo yndie krije wat gouden castagnole op it goede punt en cooked binnen. |
|
4
done
|
Gean om de kastagnole te foarmjen. Nim in bytsje dough út 'e kom en meitsje in ader op in licht ferflokke oerflak; dan mei help fan in floured dough gebak cutter snije yn stikken fan deeg oer 12 g. Mei dit mingsel krije jo oer 30. Modellearje dan elk diel mei jo hannen om ballen te krijen. |
|
5
done
|
Sa gau as de oalje is waarm, dip in pear stikken op in tiid, jo kinne helpe mei in skimmer om se oer te bringen sûnder se te ferfoarmjen; keare de castagnole faak mei in skimmer te befoarderjen unifoarm koken. Dan drainje jo kastanjes en ferpleatse se op in blêd striepapier, om oerstallige oalje te ferwiderjen. |
|
6
done
|
Underwilens set de sûker yn in kom en as de castagnole noch heul is, rôlje it yn 'e sûker. Trochgean op dizze manier foar de oaren en tsjinje jo castagnole! |
