https://recipeselected.com

casa
Almorzo
Mini filloas holandesas – Panqueiques Holandeses

Mini filloas holandesas – Panqueiques Holandeses

Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Comezar Modo Lectura

0 1

acción
17,329 visualizacións
como 5

ingredientes

axuste Dose:

	200 g 00 fariña
	300 Leite enteiro
	1 ovos
	7 g Levedura instantánea
	2 azucre
	40 g manteiga
	Decorar
	probar Azucre en pó
	probar Chocolate negro

Bookmark esta receita

Necesitas acceder ou rexistrar Bookmark / favorito este contido.

características:

cociña:

Holandés

21
serve 4
Fácil

ingredientes

200 g 00 fariña
300 Leite enteiro
1 ovos
7 g Levedura instantánea
2 azucre
40 g manteiga
Decorar
probar Azucre en pó
probar Chocolate negro

Direccións

Os Poffertjes son deliciosas filloas doces que pertencen á tradición cultural holandesa. Semellante ás filloas, Os Poffertjes holandeses son a comida doce de rúa máis famosa que podes atopar en Holanda!

Preparado cun 00 masa de fariña, fariña de trigo sarraceno, fermento, azucre, manteiga, leite e ovos, estas filloas doces holandesas adóitanse acompañar con azucre glas e manteiga, pero podes decidir enriquecelos cos ingredientes que prefiras ! Perfecto para almorzar e para merendar, Os Poffertjes son unha sobremesa que se prepara todo o ano, especialmente durante as vacacións e ocasións especiais!

pasos

1 feito	Collemos un bol e botamos dentro o ovo e o azucre. Batemos todo cun batedor de man. Engadir pouco a pouco a fariña peneirada, intercalado cunhas culleradas de leite. Facemos isto ata quedar sen leite e fariña.
2 feito	Combinamos a levadura instantánea tamizada. O último ingrediente é a manteiga derretida. Mesturamos.
3 feito	Botamos a mestura nun dosificador cun tapón puntiagudo.
4 feito 4	Quentamos un prato de cake pop antiadherente e botamos un pouco de masa en cada cavidade, intentando non chegar ao límite. Pechamos o prato e cociñamos 4 minutos.
5 feito 4	Co garfo suministrado, darlle a volta aos doces para cociñalos tamén polo outro lado. Pechamos o prato e cociñamos por outro 4 minutos.
6 feito 1	Comprobamos os doces, darlles a volta e cocer por outro 1 minuto. Retirar os doces do prato e proceder deste xeito con toda a masa, sempre facendo 4 minutos-4 minutos-1 minuto.
7 feito	Deixar arrefriar e decorar só ao servir con azucre glas e chocolate negro derretido.