https://recipeselected.com

casa
aperitivo
Italiano Marche Donuts Pascua

Italiano Marche Donuts Pascua

Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

Comezar Modo Lectura

0 0

acción
2,412 visualizacións
como 0

ingredientes

axuste Dose:

	2 ovos
	2 culleres de sopa Aceite de Oliva Virxe Extra
	2 culleres de sopa azucre
	2 culleres de sopa anís Licor
	1 Ralado Lemon Peel
	Q.s. 00 fariña

Bookmark esta receita

Necesitas acceder ou rexistrar Bookmark / favorito este contido.

características:

cociña:

Italiano

68
serve 4
Fácil

ingredientes

2 ovos
2 culleres de sopa Aceite de Oliva Virxe Extra
2 culleres de sopa azucre
2 culleres de sopa anís Licor
1 Ralado Lemon Peel
Q.s. 00 fariña

Direccións

rosquinhas Pascua son doces típicos da tradición culinaria Marche preparado para o período de Pascua. Relacionado a cociña popular italiana, Dise que as mulleres labregas da zona rural Marche, o Vergare, usado para amasar estas rosquinhas venres, e despois cociña-los en fornos de leña o domingo de Pascua. Aínda que eles están feitos con só algúns ingredientes, precisan dun proceso que require un período de descanso longo entre cociñar. Estas sobremesas permanecer bo e perfumado por varios días e pode ser apreciado naturais ou recheas con codia de xeo limón, xeo real ou chocolate derretido. Rematar, decorar con azucres cores, abelás ou codettes picados

pasos

1 feito	Nunha cunca, romper os ovos, engadir o azucre, o aceite, o limón relado, despois pouco a pouco a fariña ata que a masa estea firme, nin moi brando nin moi duro. Poñer a mistrà cando xa empece a amasar a fariña, porque o alcohol podería "cociñar" os ovos.
2 feito	Amasar a masa durante uns minutos e despois dividir a masa nunha forma de rosquilla.
3 feito 8	Ferva as rosquillas nunha pota con auga fervendo polo menos 8 minutos e deixalos xirar polos dous lados.
4 feito	Suavemente, usando unha culler ranurada, retíraos da auga e escórreos nun pano de cociña.
5 feito	Cando estean secos, incízaos lateralmente ao longo de toda a circunferencia.
6 feito 40	Ás no forno para 40 minutos ás 180 °C. No forno terán que subir, adquiren a súa forma característica e unha cor cálida de galleta.
7 feito	Neste punto pódense deixar tan naturais pero os nenos prefiren cubertos con folerpas brancas (ver a receita da pizza doce de Pascua) e, hoxe, adornados con azucres de cores que os fan máis alegres e doces.