https://recipeselected.com

casa
brunch
Venus Arroz negro con salmón e zucchini

Venus Arroz negro con salmón e zucchini

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

Comezar Modo Lectura

0 0

acción
2,899 visualizacións
como 1

ingredientes

axuste Dose:

	160 Arroz Negro Venus
	1 abobrinha
	100 Salmón
	salsa
	2 culler de sopa Aceite de Oliva Virxe Extra
	sal
	1 Chalote
	1/2 vidro Viño branco

Bookmark esta receita

Necesitas acceder ou rexistrar Bookmark / favorito este contido.

características:

cociña:

Italiano

28
serve 2
Fácil

ingredientes

160 Arroz Negro Venus
1 abobrinha
100 Salmón
salsa
2 culler de sopa Aceite de Oliva Virxe Extra
sal
1 Chalote
1/2 vidro Viño branco

Direccións

Venus Negro Rice ten extraordinarias propiedades nutricionais: rica en fibra e fósforo, Tamén contén os minerais, tales como calcio, ferro, cinco e selenio. É un arroz integral ben aromático que, mentres cociña, desprende un aroma particular entre sándalo e pan acabado de cocer. Debe a súa cor natural negro para a pigmentación particular do pericarpo (pel que cobre o gran), mentres que o interior do gran é branco como en todos os outros arroces. O gran é moi pequena, non máis que catro milímetros de longo e trala cocción mantén a súa consistencia resultante no benestar casca. Hoxe preparei-lo, só tes que ferver bastante auga fervendo e aderezándoa con abobrinha salteados e salsa de salmón.

pasos

1 feito 20	Ferva o arroz negro Venus en abundante auga fervendo con sal (sobre 20 minutos).
2 feito 5	mentres, cortar as chalotas en tiras finas e cortar os cabaciños en dados e douralos nunha tixola co aceite de oliva virxe extra para 5 minutos.
3 feito	Logo deste tempo, engadir o salmón (cortado previamente en tiras finas) e déixao dar sabor.
4 feito	Engade o viño branco e cociña outro 5 minutos.
5 feito	Retirar do lume, engadir sal e pementa e engadir o perexil picado.
6 feito	Escorrer o arroz e engadirlle á salsa da tixola, mesturar para mesturar ben e servir.