https://recipeselected.com

casa
cea
Costilla de porco acristalada con salsa de barbacoa

Costilla de porco acristalada con salsa de barbacoa

Name: Pork Ribs Glazed With Barbecue Sauce
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Pork Ribs: 1400 g; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Chili Pepper: 1 teaspoon; Garlic Powder: 1 teaspoon; Yellow Mustard Powder: 1 teaspoon; Cumin Powder: 1 teaspoon; Salt: 1 teaspoon; Onion: 1/2; Garlic: 1 slice; Raw Cane Sugar: 10 g; Maple Syrup: 90 ml; Ketchup: 250 g; Hot Paprika: 1 teaspoon; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Apple Cider Vinegar: 2 teaspoon; Mustard: 1 teaspoon; Worcestershire Sauce: 2 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Comezar Modo Lectura

0 0

acción
2,624 visualizacións
como 0

ingredientes

axuste Dose:

	Para Costillas
	1400 g Pork Ribs
	1 culler de té Pimentón doce
	1 culler de té pementa
	1 culler de té Allo en po
	1 culler de té Mostaza amarela en po
	1 culler de té Coma en po
	1 culler de té sal
	Para Salsa Barbacoa
	1/2 cebola
	1 porción allo
	10 g Azucre de cana cru
	90 ml Xarope de arce
	250 g Ketchup
	1 culler de té Pimentón picante
	1 culler de té Pimentón doce
	2 culler de té Vinagre de mazá
	1 culler de té mostaza
	2 culler de té Salsa Worcestershire
	1/2 culler de té Pementa negra
	1 beliscar sal
	probar Aceite de Oliva Virxe Extra

Bookmark esta receita

Necesitas acceder ou rexistrar Bookmark / favorito este contido.

características:

cociña:

Estados Unidos

145
serve 4
Medio

ingredientes

Para Costillas
1400 g Pork Ribs
1 culler de té Pimentón doce
1 culler de té pementa
1 culler de té Allo en po
1 culler de té Mostaza amarela en po
1 culler de té Coma en po
1 culler de té sal
Para Salsa Barbacoa
1/2 cebola
1 porción allo
10 g Azucre de cana cru
90 ml Xarope de arce
250 g Ketchup
1 culler de té Pimentón picante
1 culler de té Pimentón doce
2 culler de té Vinagre de mazá
1 culler de té mostaza
2 culler de té Salsa Worcestershire
1/2 culler de té Pementa negra
1 beliscar sal
probar Aceite de Oliva Virxe Extra

Direccións

Para os estadounidenses, xa sabes, churrasco é unha fonte de orgullo! Pero para preparar suculentas costelas de porco non é estrictamente necesario ter xardín e churrasco, ata o teu forno estará ben! Nesta receita ofrecémosche deliciosas costelas de porco en salsa de churrasco, aderezado cunha mestura de sal e especias en po, “esfregue seco”, salpicado coidadosamente cunha masaxe minuciosa sobre a carne.
Para o acristalamento podes descubrir o sinxelo que é preparar a salsa para churrasco; hai moitas versións e é realmente excelente incluso con carne de polo!

pasos

1 feito	Para preparar as costelas de porco glaseadas con salsa churrasco, colle a carne e masajea por ambos os dous lados coa mestura de especias e herbas.
2 feito 120	Envolver a carne con papel film e deixar repousar na neveira durante polo menos dúas horas, para que vai dar sabor.
3 feito 120	Despois diso, retirar a película e cociñar as costelas cubertas con papel de aluminio nun forno estático prequentado 200 ° para sobre 2 horas (180 ° durante pouco menos de dúas horas se utilizas un forno ventilado); as costelas estarán listas cando vexas que a carne se desprende do óso.
4 feito	Mentres se cociña a carne pódese preparar a salsa churrasqueira: nunha pota botar un chorriño de aceite, cebola e allo picados. Douralo mesturando cunha culler de madeira, despois engade o azucre moreno, o pimentón doce e picante, o pemento; remover para mesturar os ingredientes e engadir tamén a salsa worchester.
5 feito	Revolver de novo e engadir o vinagre de viño branco, unha cucharadita de mostaza, o xarope de bordo, continuando mesturando mentres se botan os ingredientes.
6 feito	Engade o ketchup, un chisco de sal e cociña a salsa uns minutos, para aromatizar e espesar. Despois apague o lume.
7 feito 5	Cando as costelas estean cocidas, sácaos do forno e pincelas a salsa grellada pola superficie; entón podes metelos no forno en 200 ° durante 5 minutos.
8 feito	Ao final do acristalamento, sácaas do forno e sérveas!