nā mea hoʻohui
-
350 g. nulu'Īkalia
-
400 g. Zucchini
-
6 lau ka mineta
-
6 lau Basil
-
1 puʻupuʻu liʻiliʻi Parsley
-
40 G papa manamana, Parmesan me ka waiū
-
1 koloka kālika
-
i ka ono Salt
-
i ka ono Black kekahi pahūpahū
-
i ka ono Keu Virgin Olive Oil
kuhikuhi
ʻO ka mint a me ka zucchini kahi hui e hana mau, he mea maʻamau ia e kau i kekahi mau lau o kēia onaona ma zucchini i hoʻomoʻa ʻia. Hiki ke hoʻohālikelike maikaʻi ʻia kēia hui ʻana ma ke ʻano he saita no ka pasta. ʻO Zucchini a me ka mint pesto kahi kumu maikaʻi loa no ka papa ʻoi loa a me nā kauwela kauwela. Hiki ke hoʻoponopono i ka nui o ka mint e like me ka makemake, pēlā e loaʻa ai kahi pesto ʻaʻala a ʻoi aku a ʻoi paha.
Ua kamaʻilio mua mākou e pili ana i ka pasta me ka zucchini, e hōʻike ana i kahi meaʻono kauwela e pili ana i ka zucchini a me ka stracciatella, i kēia manawa e ʻike kākou i kahi ʻano ʻē aʻe o ke kau, Nui nā ʻano ʻai me ka zucchini, ʻoiai ma waena o nā papa mua.
ʻO ka pasta me ka mint a me ka zucchini pesto he mea maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau a loaʻa i kahi hopena kūpono e lawa ia e hahai i ʻelua mau lula maʻalahi.: hoʻohana hou, ʻO ka zucchini momona a ʻono a hana i kahi pesto momona a momona loa (e hoʻohui i ka wai kuke inā pono). ʻIke loa, me ka zucchini hou i koho ʻia i loko o ka māla, inā koho ʻia ka nui kūpono, hoʻohiki ʻia ka kūleʻa.
me ke kapuai hookahi
1
hana aku ai
|
E hoʻomākaukau i ka pesto, hoʻomaka me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka mea kanu. Holoi, e hoʻomaloʻo i ka zucchini a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana ʻaʻole mānoanoa. |
2
hana aku ai
10
|
Ma ka pā nui, ʻeleʻele i ka ʻōpala kālika i ʻoki ʻia me 3 punetune o ka aila. A laila hoʻohui i ka zucchini, e hoʻohui i ka paʻakai a e kuke no kahi o ʻumi mau minuke, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi inā pono. Ke moʻa loa lākou, pio. |
3
hana aku ai
|
E lawe mai i ka nui o ka wai paʻakai a hoʻolapalapa i ka pasta. |
4
hana aku ai
|
Iloko o ka manawa nō, e hoʻololi i ka zucchini a me kā lākou wai kuke i kahi blender. E hoʻohui i ka mint, nā mea ʻala ʻē aʻe a pau, holoi a maloʻo, ka Parmesan a hui pū a hiki i ka loaʻa ʻana o ka ʻaila maʻemaʻe a homogeneous. E ʻono a hoʻoponopono me ka paʻakai, ka aila a me ka pepa e like me ka mea e pono ai. E hoʻolōʻihi i ka pesto me kekahi mau punetēpuni o ka wai kuke a hiki i ka wai a me ke kino piha.. |
5
hana aku ai
|
Ke moʻa koke ka pasta, E hoʻokahe a hoʻoulu me ka zucchini a me ka mint pesto. E lawelawe i keia papa mua loa me ka wela loa. |