גבר איטלקי עם תשוקה לבישול

אני מאורו, אני 36 שנה אני איטלקית. התשוקה שלי לבישול נולדה מזמן. אני מתחיל לבשל פלאט הראשון שלי כשהייתי רק 12.

בתקופה זו הייתי, אנו אומרים באיטליה, “מזלג טוב“ ואמא שלי לא רוצה לבשל לי מרק מיוחד אהבתי מאוד בזמנו. אז התחלתי לנסות לבשל את זה בעצמי. הפעם הראשונה, בפעם השנייה … בזמנו השלישי אצליח. תשוקה זו הובילה אותי תמיד להתנסות עם דברים חדשים. אני אוהב ניסויים במטבח, אבל אני גם אוהב מאכלים מסורתיים.

מכאן, הרעיון של האתר הזה. קודם כל להביא מתכונים והתמחויות קולינארית איטלקית בעולם. ולהגיש בשבוע ביד אחרי שבוע, תמיד להכניס מנות חדשות של התרבות שלי ולמה לא, אפילו מישהו ממדינות אחרות. אני גם אוהב להתנסות עם כלים של תרבויות אחרות, להיות במגע עם אנשים בעלי רקע אתני שונה, אשר לעתים קרובות גורמים לי לטעום את המנות הטיפוסיות של ארצם.

אני אוהב להסתבך ולנסות לבשל סוגים אלה של מנות מדי, כדי להיות מעודכן תמיד ותמיד להתנסות בדברים חדשים וטעימים לאחרים, אבל גם בשבילי, כי שנותרתי “מזלג טוב“ ;)

Contact Me

Recipes Selected is a site powered by Mauro Neroni

Contacts

info@recipeselected.com
Privacy: info@recipeselected.com