Sastojci
-
250 g 00 Brašno
-
1 jaja
-
10 g Maslac
-
50 ml Punomasno mlijeko
-
1 Šećer
-
15 g Grappa
-
1/2 limunova kora
-
Sol
-
Za nadjev
-
Nutella
-
pržiti
-
ulje od kikirikija
-
Da Pospite
-
Šećer za glazuru
Upute
Najukusniji slatkih okruglicama? Definitivno punjene okruglice, pržene Karneval poslastice koje nanošenja radost i dobrota. Jednostavan za napraviti, su neodoljiva svojim mrvljiv tijesto za pakiranje, srce Nutellu i oblak šećer za glazuru. Potrebno je pripremiti u velikim količinama: jedan vodi do drugog! Punjene knedle su slatkiši koji se pripremaju za karneval u mnogim dijelovima Italije. Oni su mali izmrvljena knedle punjene Nutellu ili marmeladom, koji se pržene i posute glazuru šećera. Tijesto koja tvori omotnicu je vrlo slična onoj u Chiacchiere, koji je ipak izvukao na malo veće debljine, i postupak za izradu ih je jednostavno. Graciozan i vrlo ukusna, Karneval knedle su voljeli svi, i odrasli i djeca. Možete pripremiti količinu dobar i ispuniti neke od njih s nekoliko svojih omiljenih gužvi, a drugi s kremom od lješnjaka i čokolade da svaki okus iznenađenje. Kao i kod većine Karneval deserta, recept za laži također uključuje prženje. Da biste dobili savršen i ne-masnu rezultat, brine da bi temperaturu na oko 170 ° imajući to konstanta, i pržiti nekoliko knedle u isto vrijeme u dubokom ulju.
koraci
1
Gotovo
30
|
Za pripremu punjenih knedli od nulette, skupite sve sastojke u zdjelu: brašno, jaje, mekani maslac, šećer, mlijeko, grappa, naribane korice limuna i prstohvat soli. Sve miješajte dok se ne dobije mekano i glatko tijesto. Oblikujte kuglu, zamotajte ga u plastičnu foliju i pustite da se odmori 30 minuta u hladnjaku. |
2
Gotovo
|
Nakon tog vremena, uzmi tijesto i uzmi dio vodeći računa da ostatak ostane umotan u plastičnu foliju. Lagano ga izravnajte oklagijom kako biste maksimalno otvorili valjke stroja za tjesteninu. Zatim dodajte tjesteninu nekoliko puta dok se ne približi 4 debljine mm. |
3
Gotovo
|
Uz pomoć žlice ili slastičarske vrećice, na dno lima stavite seriju Nutelle ili orašastih plodova (duga strana), dobro razmaknute jedna od druge. Preklopite gornju polovicu pritiskajući malo pritiska oko ispune kako biste uklonili zrak. Da biste dobro zatvorili tjesteninu, možete si pomoći četkom umočenom u malo vode, na taj način će se bolje prianjati. |
4
Gotovo
|
Konačno, rezačem kotača, obrežite rubove i izrežite mnogo pravokutnika. Nastavite na isti način do kraja sastojaka, gnječeći ostatke. |
5
Gotovo
|
Pržite punjene laži, nekoliko odjednom, u kikirikijevom ulju dovedenom do 170 °, pazeći da ih okrene s obje strane. Kad su zlatni, ocijedite ih šupljikavom žlicom i pustite da se osuše na kuhinjskom papiru. |
6
Gotovo
|
Pospite šećerom i poslužite. |