Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

Kuhinja:

talijanski

40
Služi 6
Srednji

Sastojci

oko 20 račići
150 ml Ekstra djevičansko maslinovo ulje
7 kriške Češnjak
400 g Cherry rajčice
gomila Peršin
okusiti Sol
500 g linguine (Tjestenina)

Upute

Linguine s kozicama su jedan od najpopularnijih tjestenine ikad, jednostavan i brz recept za pripremu. Napuljski recept za tjesteninu s kozicama je najpoznatiji i cijenjen. Mi smo ga pripremili s rajčicama, ali možete ga pripremiti na bijelo, pa bez rajčica. U našoj recept za linguine s kozicama, nećemo koristiti riblje stripove, ali prženje glave kozice u tavi, mi ćemo dati posebno intenzivnu okus na naše tjestenine.

koraci

1 Gotovo	Operite kozice, ako su zamrznuti ih pustiti odleđivanje, zatim ljuska 3 ili 4 od njih i slomili pulpe u tanjurić. Držite glavu na stranu i izrezati tuđih tijela na pola sa škarama.
2 Gotovo	Izrežite rajčice na klinove, zatim usitniti češnjak i peršin vrlo fino.
3 Gotovo 1	Ulijte svu naftu u tavi i dodajte češnjak i kuhati ga ne ostavljajući smeđi. Čim sjeckani češnjak smisliti, ulijte škampi pulpe, koje su ranije slomiti, Na čelu i kuhati ih za ne više od jedne minute.
4 Gotovo 2	Sada dodajte pola od rajčice i čim sve je upravo zagrijava, dodajte preostale kozice. Kuhati s poklopcem za 2 minuta, onda saznati, okrenuti kozice i nastaviti kuhati.
5 Gotovo	U međuvremenu, staviti tjesteninu u kipuću slanu vodu, koje će se pripremiti za put, dodajući žlicu ulja u vodu kako ne bi stick linguine, što će onda biti isušen al dente.
6 Gotovo	U međuvremenu, jednom kuhani, izvadite kozice iz lonca i stavite ih na tanjur, zatim ostaviti da se osuši umak.
7 Gotovo	Kad je umak dovoljno suši dodati pola nasjeckanog peršina.
8 Gotovo	Nakon što je tjestenina ocijedi ga dodati u umak, miješanje i dodavanje i kozice, sirova rajčica, a druga polovica peršina. Donijeti na stol u istom loncu za kuhanje.