English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Բաղադրությունը
-
400 գ Հավի կրծքամիս
-
130 գ պաքսիմատ
-
30 գ Pecorino Պանիր
-
50 գ Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
-
2 գ մաղադանոս
-
փորձել աղ
-
փորձել Սեւ պղպեղ
-
փորձել կիտրոնկամավոր կերպով ընտրած
-
փորձել անանուխկամավոր կերպով ընտրած
ուղղությունները
Որ իտալական Messina հավի դոշ Կոտլետ մի համեղ երկրորդ ուտեստ, կատարյալ է ճաշի, եւ մի թեթեւ տարբերակը համեմատ թավալած եւ տապակած մեկը.
Այս նախապատրաստման, իրականում, ոչ կարագ, ոչ ձու, որն օգտագործվում է եւ հետո պատառը է breadcrumbs, որ կոտլետ եփում վրա գրիլ. Արդյունքն ակնառու է, մի փափուկ կտոր հավի դոշ (կամ, եթե նախընտրում եք տավարի) մի փխրուն ծածկույթների, flavored հետ, մաղադանոս.
Ներկայությունը pecorino պանրի տալիս է ամուր համ է պաքսիմատ եւ տալ թարմ նոտա դուք կարող եք ավելացնել անանուխ տերեւների. Այլապես կարող եք հարստացնել պաքսիմատ հետ աղացած թթու դրած կապար.
քայլեր
|
1
Կատարած
|
Սկսեք միսից. Եթե դուք օգտագործում եք հավի կրծքագեղձը, ուշադիր հեռացրեք ամբողջ կրծքը ճարպային մասերից և կենտրոնական ոսկորից. Հետո, օգտագործելով սուր դանակ, կտորներ պատրաստել մոտավորապես 1 սանտիմետր. Այնուհետև ծեծեք համապատասխան մսային մուրաբանով `միսը մեղմելու և դրա հաստությունը նվազեցնելու համար. Այնուհետև տեղափոխեք մսի կտորները ափսեի մեջ, երկու կողմերից յուղով խոզանակեք դրանք և մի կողմ դրեք ՝ շարունակելով պատրաստել. Եթե նախընտրում եք, Դուք կարող եք օգտագործել տավարի միս, ընտրելով առավել քնքուշ կտորներ, ինչպիսիք են կլոր սթեյքը , կոճղեր կամ բրիսետ ըստ ձեր նախասիրությունների. |
|
2
Կատարած
|
Այնուհետև շարունակեք պատրաստել հացաթխումը: լվանալ տաղտը թարմ մաղադանոսից. Չորացրեք այն և մանր կտրատեք տերևները դանակով կամ աղացած դանակով. Մի մեծ ամանի մեջ, դնում հացաթուխները և ավելացրեք թակած մաղադանոսը. Եթե ուզում ես, կարող եք նաև ավելացնել մի քանի տերև թակած թարմ անանուխ. Այնուհետև խառնուրդին ավելացրեք քերած պեկորինո պանիրը. |
|
3
Կատարած
|
Հոտը հոտելու համար, ավելացնել աղ և սև պղպեղ և խառնել ամեն ինչ. Այժմ կարող եք վերսկսել մի կողմը միսը և կտորով կտորով դնել այն հացաթուխների մեջ, Ձեռքով լավ սեղմելով `խառնուրդը կպչունանա. |
|
4
Կատարած
10
|
Grեռանը լավ տաքացրեք միջին ջերմության վրա և պատրաստեք միսը դրա համար 10-15 արձանագրություն, մի քանի անգամ այն կեսից շրջվելով, մինչև որ երկու կողմերից միսը կտրատվի լավ խորովածով. Եթե նախընտրում եք, Դուք կարող եք պատրաստել կոտլետը նախապես տաքացված ջեռոցում 190 ° մոտ 15 արձանագրություն (եթե օդափոխվող վառարանը 170 ° է մոտ 10 արձանագրություն). |
|
5
Կատարած
|
Իտալական Messina Chicken Breast- ի կոտլետն այնուհետև պատրաստ կլինի շատ շոգեխաշել. Մատուցելուց առաջ կարող եք քերել չմշակված կիտրոնի կեղևը և քամել հյութը, ուղեկցվում է աղցանով, փխրուն բանջարեղենը կամ թխած կարտոֆիլը ձեր ճաշակի վրա! |
