Name: Spaghetti (Pasta) with Clams
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Clams: 1 Kg; Garlic: 1 clove of; Parsley: 1 bunch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Coarse Salt: to taste

Features:

Cuisine:

italian

220
þjónar 4
Auðvelt

innihaldsefni

1 Kg samloka
1 klofnaði af hvítlaukur
1 fullt af steinselja
að smakka Extra Virgin Olive Oil
að smakka Svartur pipar
að smakka Salt
fyrir Clam
að smakka grófu salti

leiðbeiningar

Beint frá Campania hefð, Spaghetti með samloka eru örugglega einn af mikilvægustu diska af ítalska matargerð og vinsæll meðal fyrstu fiskréttum. Einföld uppskrift sem gefur mikla bragð spaghettí. Og fyrir utan að vera einn af the fat sunnudagsins er alvöru tákn jólanna eða gamlársdag.

Steps

1 Lokið 180	Til að undirbúa spaghetti með-skelfiskum, byrja á því að þrífa þá. Fyrsta ganga úr skugga um að það eru ekki brotinn eða tómur skeljar, þeir vilja að farga. Þá slá þær á vaskinum, eða hugsanlega á skorið borð. Þessi aðgerð er mikilvægt að ganga úr skugga um að það er enginn sandur inni: heilbrigð skelfiskum verði lokað, en þeir fullt af sandi mun opna. Þá setja samloka í colander hvílir á skál og skola þeim. Setja colander í skál og bæta við fullt af grófu salti, þú verður að endurskapa einhverskonar sjó. Láta samloka að drekka í 2-3 klukkustundir. Eftir þennan tíma voru samloka mun þrýsta fyrst út öllu leifar af sandi.
2 Lokið	Á pönnu hita smá olíu. Þá bæta klofnaði af hvítlauk og, en er þetta Browning, tæma þau samloka vel, skola þær og dýfa þeim í heitri pönnu. Lokið með loki og elda í nokkrar mínútur yfir háum hita. Samloka mun opna með hita, þá hrista pönnu frá einum tíma til annars þar til þau eru alveg opnuð. Um leið og þeir eru allir opnir, strax að slökkva eld, annars samloka mun elda of mikið.
3 Lokið	Safna safa með því tæmist bivalves og ekki gleyma að henda hvítlauk.
4 Lokið	Á meðan, elda spaghettí í miklu sjóðandi söltu vatni og holræsi í miðjum klíðum matreiðslu.
5 Lokið	Þá hella safa í pönnu, Bæta spaghettí og halda áfram að elda með smá matreiðslu vatni. Á þennan hátt, þú verður að elda pasta eins og a risotto.
6 Lokið	þegar eldað, bæta samloka og hakkað steinselju. A síðasta logi og spaghetti með samloka eru tilbúin: þjóna strax!

Uppskriftir Valin

13. nóvember, 2024

uppskrift Umsagnir

Það eru engar umsagnir um þessa uppskrift enn, nota formið hér fyrir neðan til að skrifa umsögn þína

Innskráning til að skrifa umsögn

Gleymt lykilorð? Endursenda staðfestingartölvupóst?

aperitif	appetizer
nautakjöt	Breakfast
Brunch	kökur
Carnival	ostur

	1 Kg samloka
	1 klofnaði af hvítlaukur
	1 fullt af steinselja
	að smakka Extra Virgin Olive Oil
	að smakka Svartur pipar
	að smakka Salt
	fyrir Clam
	að smakka grófu salti

Spaghetti (pasta) með samloka

Hluti það á félagslegur net:

innihaldsefni

Bókamerki þessa uppskrift

innihaldsefni

fyrir Clam

leiðbeiningar

Steps

uppskrift Umsagnir

Related Uppskriftir:

Skráðu athugasemd Hætta við svar