イタリアのリゾットミラネーゼ (サフランリゾット)
サフランは、古代のスパイスです, すでにエジプト人の時に知られています. 初めに、それは生地を染めると、香水や軟膏を作るためにのみ使用されていたが....
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とレシピ: パルメザンチーズ
小さなミートボールとイタリアのスパゲッティパスタソース
アブルッツォの料理, イタリアで, 多くの伝統的なおいしい料理を提供しています, 有名な子羊の串焼きやチーズと卵の子羊のような. この地域の最初のコースでも。.
クリーミーパンプキンスパゲッティ (パスタ) クリスピーグアンチャーレと醤油(ベーコン)
カボチャの季節! 良いイタリア人はスパゲッティのおいしい料理を準備します ( またはパスタ), クリスピーグアンチャーレで強化されました (またはベーコン), 自然な甘さを打ち消す適切なポイントで風味.
伝統的なイタリアのボロネーゼラザニア
伝統的なボローニャラザニアエミリアロマーニャ料理の代表的料理であり、, 特に, ボローニャ市の. このレシピの原作者にもかかわらず、エミリアナです, ラザニアは、シンボルの一つとなりました。...
アルフレドソースのパスタとオリジナルイタリアのフェットチーネ
フェットチーネアルフレードはレシピの一つであると, 私たちは、海外でのイタリア料理について話すとき, 我々はIFSや言い訳せずに参照してください。. レシピはで発明されました 1914 アルフレドによって,...
バジルGenueseペストソース添えパスタ
ペストといえばリグーリア州イタリアですぐに思い浮かびます: それは事実で、この美しい地域であります, 慎重に注意して, このソースはさえ言われていることで生まれます。...
ビーガンローストレッドペッパーソースのパスタ
ローストピーマンソースのパスタは優れた夏の最初の一品です. 優れたショートパスタ, 最も好ましいサイズの, 私たちは、フジッリを選択しています, ビロードのようなソースで味付けしました。.
ロケットサラダとパルメザンとカルパッチョ牛肉
ロケットサラダとパルメザンチーズと牛肉のカルパッチョは、それがどんな料理を必要としない準備をするための簡単かつ迅速な第二のコースであり、このために、それを定義することができます。...