バジルGenueseペストソース添えパスタ
ペストといえばリグーリア州イタリアですぐに思い浮かびます: それは事実で、この美しい地域であります, 慎重に注意して, このソースはさえ言われていることで生まれます。...
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料理: イタリアの
ビロードかぼちゃとジャガイモのスープ
カボチャは、秋の誰もが認める女王です … 紛れもないし、その甘さのために誰もが知られているが、イタリア料理の伝統の一部であり、多くのレシピで使用されています, そのような...
スパゲッティパスタAmatriciana
郷土料理は、多くの場合、イタリア人の間で論争の理由からです, 彼らはプロのシェフやアマチュアのシェフであるかどうか, そしてスパゲッティAmatricianaも例外ではありません! ブカティーニまたはスパゲッティ, 枕または...
パスタ (Paccheri) ソーセージと黒トリュフとアラNorcina
パスタアラNorcinaは、油とタマネギとパンに砕いノルチャソーセージで調製イタリアウンブリア料理の代表的な料理であります, 新鮮なクリーム, トリュフとペコリーノチーズ. それ...
イタリアのメッシーナ鶏胸カツレツ
イタリアのメッシーナ鶏胸カツレツはおいしい秒一品です, 夕食のための完璧な, 光バージョンは、パン粉と揚げものと比較し. この準備のために, 実際には, ない...
イタリアマルシェイースタードーナツ
イースタードーナツは、イースターの期間のために準備マルシェ伝統料理の代表的なお菓子です. イタリアの人気料理に関連します, それは、マルシェの農民の女性と言われています。...
ロケットサラダとパルメザンとカルパッチョ牛肉
ロケットサラダとパルメザンチーズと牛肉のカルパッチョは、それがどんな料理を必要としない準備をするための簡単かつ迅速な第二のコースであり、このために、それを定義することができます。...