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牛肉, コーン, 黒豆, そしてペッパーズブリトー

牛肉, コーン, 黒豆, そしてペッパーズブリトー

Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

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材料

サービングを調整します:

	6 コーントルティーヤ
	400 グラム牛肉
	1-2 赤たまねぎ
	1 レッドペッパー
	2 ニンニク
	350 gがarleady調理します黒豆
	200 グラム缶詰めのトウモロコシ
	400 グラムトマトソース
	1 唐辛子
	塩
	ブラックペッパー
	エキストラバージンオリーブオイル

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特徴:

料理:

メキシコ

70
サーブ 6
イージー

材料

6 コーントルティーヤ
400 グラム牛肉
1-2 赤たまねぎ
1 レッドペッパー
2 ニンニク
350 gがarleady調理します黒豆
200 グラム缶詰めのトウモロコシ
400 グラムトマトソース
1 唐辛子
塩
ブラックペッパー
エキストラバージンオリーブオイル

行き方

ビーフブリトーはテックスメックス料理の代表的な料理であります, 味との国境の伝統料理を組み合わせた料理, メキシコとテキサスの間. ブリトーは薄力粉で調製トルティーヤから成り, または代わりにホワイトコーン, プレートに加熱されています, それも柔らかく作ります, その後、最も多様な食材を詰め.
充填の可能な組み合わせは無数にあり, 完全菜食主義のバリエーションに至るまで, 鶏の主人公を見ているものに, おそらくチーズを加えて, ワカモレや様々なソース.

私たちはここに提案するレシピ, シンプルかつ実行中の迅速な, コーントルティーヤの使用を含みます, 牛肉, 黒豆, 玉ねぎ, 唐辛子とトウモロコシ. 忘れずに, 明らかに, 赤唐辛子を少し.

伝統的にブリトーはストリート皿です, 私たちは、簡単なランチ用や友人とのディナーのメインコースとしてそれらを提供するために選択することができます, 米で、この場合に同行, とや野菜なし, などをミックスサラダ赤と緑のライムサラダ. おいしい組み合わせも別途提供されるようにサワークリームで与えられます. あなたがそれらを提案したいしかし重要なことは、それらを共有し、あなたの手でそれらを食べることです: ブリトーはお祭り気分を思い出します!

ステップ

1 完了	ビーフブリトーを作るために、, 鋭いナイフで小片に肉を切断開始と油と大鍋でそれ茶色. 塩とコショウ. それが均一になると, それを撤回し、皿にそれを暖かく保ちます.
2 完了	同じ調理台に, それが透明になるまでニンニクと薄くスライスした玉ねぎを調理.
3 完了	小片に切断コショウを追加, 数分間の風味を残して、蓋を調理します (必要に応じて、「少しお湯を追加) 彼らが柔らかくなってしまうまで.
4 完了	この時点で、豆を追加, トマトソースと唐辛子は細かく刻ん種なし. クック醤油は縮小し、厚いとクリーミーになるまで.
5 完了	料理の最後に肉を追加し、数分間味にお任せ. 最後に水はけのトウモロコシを追加し、すべてのミックス.
6 完了	プレート上のトルティーヤを加熱して調製し、充填してそれらを満たします. 内側に各トルティーヤのエッジを折ります, 最終的に重なった部分を押さえ自身にそれをロールアップ. 半分にカットし、すぐに熱い肉のブリトーを果たします.