Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

材料

サービングを調整します:

	250 gフレッシュスズキ
	1 みじん切りのクローブニンニク
	1 刻みました赤唐辛子
	4-5 ライムジュース
	100 グラムレッドペッパー
	130 グラム赤たまねぎ
	1 たくさんのコリアンダーの葉
	塩
	ブラックペッパー

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特徴:

料理:

ペルー

70
サーブ 3
イージー

材料

250 gフレッシュスズキ
1 みじん切りのクローブニンニク
1 刻みました赤唐辛子
4-5 ライムジュース
100 グラムレッドペッパー
130 グラム赤たまねぎ
1 たくさんのコリアンダーの葉
塩
ブラックペッパー

行き方

生の魚は、ちょうど日本の伝統ではありません: 証明はセビチェです, インカ以前から存在していたペルー料理.
それは生の魚です, しかし、あなたが期待するようにしません: それはセビーチェです, ペルーの代表的な料理の中で最も有名な. 南米のほぼすべての国が自分の作った国家の事実: チリ, エクアドル, パナマ, メキシコ, コロンビア, エルサルバドル, ニカラグア, コスタリカ, グアテマラ. ベースは、新鮮な魚や生の魚介類ライムジュースでマリネや野菜を伴っています, チリ・販売: その歴史数千年にわたり失われたレシピ, でも、インカ帝国の前に.

ステップ

1 完了	魚を洗ってすすぐ, 次にそれを立方体に切り、ボウルに入れます.
2 完了	細かく刻んだ玉ねぎを加える, 塩, コショウ, ニンニク, 唐辛子と唐辛子と混ぜる.
3 完了	それを完全に覆うために混合物の上にライムジュースを注ぐ.
4 完了	ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で1時間休ませます.
5 完了	みじん切りにしたコリアンダーを添えて.