HTTPS://Recipeselected.com

家
ディナー
ポークリブ、バーベキューソースがけ

ポークリブ、バーベキューソースがけ

Name: Pork Ribs Glazed With Barbecue Sauce
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Pork Ribs: 1400 g; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Chili Pepper: 1 teaspoon; Garlic Powder: 1 teaspoon; Yellow Mustard Powder: 1 teaspoon; Cumin Powder: 1 teaspoon; Salt: 1 teaspoon; Onion: 1/2; Garlic: 1 slice; Raw Cane Sugar: 10 g; Maple Syrup: 90 ml; Ketchup: 250 g; Hot Paprika: 1 teaspoon; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Apple Cider Vinegar: 2 teaspoon; Mustard: 1 teaspoon; Worcestershire Sauce: 2 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

読書モードを開始します

私に

0 0

材料

サービングを調整します:

	リブ用
	1400 グラムポークリブ
	1 ティースプーン甘いパプリカ
	1 ティースプーン唐辛子
	1 ティースプーンガーリックパウダー
	1 ティースプーンイエローマスタードパウダー
	1 ティースプーンクミンパウダー
	1 ティースプーン塩
	バーベキューソース用
	1/2 玉ねぎ
	1 スライスニンニク
	10 グラム生ケインシュガー
	90 ミリリットルメープルシロップ
	250 グラムケチャップ
	1 ティースプーンホットパプリカ
	1 ティースプーン甘いパプリカ
	2 ティースプーンリンゴ酢
	1 ティースプーンマスタード
	2 ティースプーンウスターソース
	1/2 ティースプーンブラックペッパー
	1 ピンチ塩
	味わうエキストラバージンオリーブオイル

ブックマークこのレシピ

必要があるログイン若しくは登録ブックマーク/お気に入りのこのコンテンツへ.

特徴:

料理:

アメリカ

145
サーブ 4
中

材料

リブ用
1400 グラムポークリブ
1 ティースプーン甘いパプリカ
1 ティースプーン唐辛子
1 ティースプーンガーリックパウダー
1 ティースプーンイエローマスタードパウダー
1 ティースプーンクミンパウダー
1 ティースプーン塩
バーベキューソース用
1/2 玉ねぎ
1 スライスニンニク
10 グラム生ケインシュガー
90 ミリリットルメープルシロップ
250 グラムケチャップ
1 ティースプーンホットパプリカ
1 ティースプーン甘いパプリカ
2 ティースプーンリンゴ酢
1 ティースプーンマスタード
2 ティースプーンウスターソース
1/2 ティースプーンブラックペッパー
1 ピンチ塩
味わうエキストラバージンオリーブオイル

行き方

アメリカ人向け, ええと, バーベキューは誇りの源です! しかし、ジューシーな豚カルビを準備するために、庭とバーベキューをすることは厳密に必要ではありません, あなたのオーブンでも大丈夫です! このレシピでは、美味しい豚カルビをバーベキューソースで提供しています, 塩とスパイスを混ぜて粉末にした味付け, “乾式摩擦”, 徹底的に肉をマッサージします.
グレージングについては、バーベキューソースを準備するのがいかに簡単かを知ることができます; 多くのバージョンがあり、鶏肉でも本当に素晴らしいです!

ステップ

1 完了	バーベキューソースで釉薬をかけた豚カルビを作るには, 肉を取り、スパイスとハーブのミックスで両側をマッサージします.
2 完了 120	肉をラップで包み、冷蔵庫で2時間以上休ませます, 味わうように.
3 完了 120	その後, フィルムを取り除き、アルミホイルで覆われたリブを予熱した静的オーブンで調理します。 200 程度のため° 2 時間 (180 °ファンオーブンを使用する場合は2時間弱); 肉が骨から剥がれるのを見ると肋骨の準備ができています.
4 完了	肉が調理されている間、あなたはバーベキューソースを準備することができます: 鍋に油の小滴を注ぐ, 玉ねぎのみじん切りとにんにく. 木のスプーンで混ぜて焦げ目をつける, 次に黒糖を加える, 甘くて熱いパプリカ, コショウ; 材料をかき混ぜてウーチェスターソースも加えます.
5 完了	もう一度かき混ぜ、白ワインビネガーを加えます, 小さじ1杯のマスタード, メープルシロップ, 材料を注ぎながら混ぜ続けます.
6 完了	ケチャップを加えます, 塩をひとつまみ入れてソースを数分間煮ます, 味を付けて濃くする. それから火を消してください.
7 完了 5	リブが茹で上がったら, オーブンから取り出し、表面にバーベキューソースを塗ります; その後、オーブンに入れることができます 200 にとって 5 分.
8 完了	ガラス張りの終わりに, オーブンから取り出して提供します!