Name: Fried Gnocco
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Lard: 35g; 0 Flour: 500g; Sugar: 5g; Salt: 15g; Water: 125g; Whole Milk: 100g; Instant Yeast: 12g; Seed Oil

Cuisine:

Italia

Nglayani 5
Hard

Úa

35g lemak babi
500g 0 tepung
5g Sugar
15g Salt
125g Water
100g susu kabèh
12g Ragi Instan
kanggo Fry
Oil wiji

directions

gnocco goreng kagungane masakan Emilian tradisional. Resep tiramisu asli kanggo gnocco goreng mbutuhake frying ing lard, nanging dina iki kita seneng nggunakake lenga minangka alternatif. gnocco goreng resep banget gampang kanggo nyiyapake, sampeyan mung kudu duwe sabar sethitik knead úa bebarengan: glepung, banyu, susu, lard lan ragi. Sampeyan bisa sante panas, sapisan goreng lan entheng warmed, diiringi karo ngethok kadhemen. Kanthi wacana wektu dumpling goreng wis dijupuk ing beda jeneng, kaluhuran sampun tetep utuh!

langkah

1 Done	Kanggo nyiyapake gnocco goreng, pisanan nyampur banyu karo susu.
2 Done	Ing mangkuk tuang glepung, ragi instan, gula lan uyah. Nyampur wêdakakêna banjur lebokake lard. Nyampur nganggo tangan lan tuangake campuran susu lan banyu.
3 Done 60	Sawise bubuk wis nyerep cairan, transfer dicampur menyang Papan pastry floured. Bentuk adonan sing kompak lan garing, sijine ing mangkuk, tutup nganggo bungkus plastik, supaya adonan istirahat paling sethithik sak jam maksimal 12 jam, ing panggonan sing adhem.
4 Done	Sawise wektu iki, nerusake adonan, entheng sprinkle Papan jajanan lan dibagi menyang pamblokiran karo piso. Njupuk roti siji (tutup liyane karo mangkuk), gulungake adonan kanthi rolling pin nganti entuk lembaran sing tipis banget, ora luwih saka saperangan millimeters. Potong pinggiran adonan kanthi pemotong adonan sing wavy. Banjur potong paralelogram 8x7 cm. Ing mengkono sampeyan kudu njaluk babagan 50 bêsik. Kliping aja dibuwang, nanging knead wong maneh.
5 Done 1	Sawise dipotong, cook mau ing lenga wiji panas ing 170 ° kanggo bab 1 menit, ora luwih saka 3-4 bêsik ing wektu. Sawise emas, bagean pisanan nguripake lan terus menyang liyane. Saluran ing kertas absorbent lan terus karo kabeh liyane. Pangsit goreng sampeyan wis siap, seneng panas!

Sampeyan bisa ngiringi gnocchi goreng kanthi potongan kadhemen campuran. Sampeyan bisa digunakake minangka appetizer utawa kanggo ngiringi nedha bengi.