Úa
-
40 g butter
-
200 g 00 tepung
-
2 endhog
-
50 g Sugar
-
1/2 Kulit Lemon
-
1 tablespoon Anise Liqueur
-
1 jiwit Salt
-
8 g Baking Powder Kanggo Cakes
-
1 Kacang Vanila
-
Kanggo Sprinkle
-
kanggo rasa Sugar
-
kanggo Fry
-
kanggo rasa Minyak Kacang
directions
donut Bolongan, donuts, tortelli, mung sawetara saka jeneng karo kang iki gulali khas karnaval sing disebut. Antarane confetti, streamers lan tutup ing Bolongan Donut ora bisa ilang! Originally saka Romagna, iki morsels cilik keuangan goreng sing externally fragrant lan alus nang … mbalek menyang everyone gula bakal kaya wong-wong mau! Versi paling klasik kalebu nggunakake aniseed nanging kita suggest eksprimen karo aromas liyane supaya sampeyan bisa nemokake resep sampurna! Senadyan paternity sing, donut Bolongan, sing disiapake lan sante ing kathah wilayah saka Italia lan, kadhangkala, kapenuhan custard utawa coklat. Coba versi iki roti karnaval gorengan utawa panggang!
langkah
1
Done
|
Kanggo nyiapake castagnole, irisan kacang vanilla lan copot wiji, banjur ditambahake menyang gula lan aduk. |
2
Done
30
|
Ing mangkuk liyane sijine glepung, banjur ditambahake gula sing dicampur karo wiji vanili lan endhog. Tambah butter rada softened, kulit lemon grated lan liqueur anise. Tambahake uyah lan ragi sing wis diayak. Sawise sampeyan wis gabungke kabeh úa miwiti kanggo nyampur karo garpu lan terus kneading karo tangan; Sanalika sampeyan wis entuk dicampur seragam, transfer menyang lumahing karya entheng floured karo bantuan saka adonan jajan cutter. Knead kabeh nganti entuk adonan sing alus lan alus, tansah nggunakake cutter pastry adonan yen adonan kudu banget lengket. Ing wektu iki, sijine adonan ing mangkuk, tutup karo film pangan lan ninggalake kanggo ngadeg kanggo bab 30 menit. |
3
Done
|
Sawise adonan wis ngaso, miwiti panas lenga sing kudu tekan suhu saka 170 °, mung ing cara iki nyatane bakal njaluk sawetara castagnole Golden ing titik tengen lan masak nang. |
4
Done
|
Pindhah kanggo mbentuk castagnole. Njupuk adonan cilik saka mangkok lan gawe vena ing permukaan sing dilapisi tepung; banjur nggunakake cutter adonan tepung sing dipotong dadi potongan-potongan adonan 12 g. Kanthi campuran iki sampeyan bakal entuk 30. Banjur model saben bagean nganggo tangan supaya entuk bal. |
5
Done
|
Sanalika lenga wis anget, dip sawetara bêsik ing wektu, sampeyan bisa bantuan karo skimmer kanggo nransfer tanpa distorting; nguripake castagnole asring karo skimmer kanggo ningkataké masak seragam. Banjur copot kastanye lan transfer ing lembaran kertas jerami, kanggo mbusak keluwihan lenga. |
6
Done
|
Sauntara sijine gula ing Bowl lan nalika castagnole isih panas muter nang gula. Terusake kanthi cara iki kanggo wong liya lan ngawula castagnole sampeyan! |