Name: Minted Baba Ganoush
Yield: 6
Ingredients: Eggplants: 2; Tahina: 3 tablespoon; Garlic: 2 cloves of; Ground Cumin: 1 teaspoon; Lemon Juice: 2,5 big tablespoon; Salt: 1 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Extra Virgin Olive Oil: 3 tablespoon; Mint: a bunch of

Share
4,060 Ndeleng
kaya 1

Úa

nyetel servings:

	2 eggplants
	3 tablespoon Tahina
	2 cengkeh saka papak
	1 sendok teh lemah cumin
	2,5 sose gedhe lemon Juice
	1 sendok teh Salt
	1/2 sendok teh Mrico ireng
	3 tablespoon Tambahan Virgin Olive Oil
	sekumpulan Mint

Bookmark resep iki

Sampeyan perlu kanggo mlebu utawa ndhaftar kanggo tetenger / favorit isi.

fitur:

50
Nglayani 6
Gampang

Úa

2 eggplants
3 tablespoon Tahina
2 cengkeh saka papak
1 sendok teh lemah cumin
2,5 sose gedhe lemon Juice
1 sendok teh Salt
1/2 sendok teh Mrico ireng
3 tablespoon Tambahan Virgin Olive Oil
sekumpulan Mint

directions

Babaganoush punika sauce khas Timur Tengah lan masakan Yahudi asal Sephardic, sing pedunung ing cekungan Tengah. Iku krim kepileh digawe saka pulp eggplants lan tempel sesame roso karo bahan. Ditetepake kadhangkala uga eggplants caviar, iku sedhep lan sampurna kanggo ngawula ing akeh kesempatan: saka appetizers kanggo aperitifs lan madhang. Baba Ganoush uga gampang banget kanggo nyiapake.

langkah

1 Done 60	Kanggo nyiyapake babaganoush, ngumpulake bahan lan wiwiti masak eggplants kasebut. Cuci lan garing, Cut dawa ing, Lebokake ing aluminium foil kanggo panganan lan Panggonan ing oven panas ing 220 ° udakara udakara jam.
2 Done	Ing sawetoro wektu, remuk bawang putih lan sambel linglang. Campur ing mangkuk gedhe lan tambah tahina lan cumin, nyampurake campuran supaya bisa lancar.
3 Done	Yen terong masak, supaya padha kelangan, banjur pil kanthi piso sing cetha lan kumpul pulpa kanthi bantuan sudu. Buwang ing kulit.
4 Done	Tambah bubur eggplants ing mangkuk nganggo papak, linglang lan tahina, banjur remeni kanthi bantuan masker kentang kanthi disk berlubang utawa garpu, nglakoake supaya bisa nyampur kabeh bahan kanthi paling apik. Babaganoush ora kudune dadi krim lancar: siji sing bakal dipikolehi yaiku ono krime nanging ora seragam lan sakabehe "lancar" konsistensi.
5 Done	Nyetel konsistensi lan rasa krim kanthi nambah minyak, uyah lan lada ireng. Ngawula baboush ing mangkuk kanthi minyak zaitun sethithik kanggo dirasa lan mumbul kanthi cabang saka mint. Diiringi roti, mungkin pita.