Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

Cuisine:

Skotlandia

30
Nglayani 3
Gampang

Úa

220 g 00 tepung
50 g butter
150 ml susu kabèh
5 g Sugar
10 g Baking Powder Kanggo Cakes
2 g Salt
kanggo Sikat
1 endhog
1 sendok susu kabèh
kanggo Isi
250 g Cream nguntungke
200 g Stroberi Jam

directions

ing Inggris, teh iku wayahe tradisional, kang bola-bali nalika dina saka morning nganti misuwur limang ing afternoon, nalika teh diiringi dening macem-macem delicacies manis utawa gurih.
Salah Delikatessen ono sing wis dadi ing saindhenging Inggris karo teh sing scones, pancakes babak alus, karo roso Neutral, kang kapenuhan salah siji úa manis utawa bahan gurih lan duwe asal sing nyata ing Skotlandia.
The Scones mbutuhake banget sawetara menit kanggo nyawisake lan duwe Leavening singkat, kang ana langsung sak masak.
We offer sing versi manis saka scones, kapenuhan senggol lan creme fraiche (kang kita ngerti krim minangka nguntungke): ing kasunyatan, tradisi teh krim mbutuhake krim clotted, krim banget nglukis karo isi lemak dhuwur. Yen sampeyan ora nemokake siji utawa liyane, keju sing rawuh cedhak kanggo konsistensi lan roso iku mascarpone lan sampeyan bisa nggunakake minangka alternatif.
Ngayahi ing scones karo fillings pengin, unleash bayangan lan teh apik kanggo kabeh!

langkah

1 Done	Kanggo nyiapake ing Scones, ing Papan jajanan (utawa ing Bowl) ngatur 00 glepung, nambah uyah ing, wêdakakêna baking lan gula, menehi wong ing wangun sumbering klasik.
2 Done 20	Nambah butter ing suhu kamar lan nyaksekake karo tangan, nyawiji karo glepung. Nambah susu sing ing tengah keuangan lan knead karo tangan (utawa planet K whisk ing kacepetan medium), nganti sampeyan njaluk kompak lan keuangan caket sethitik. Lebokake keuangan karo plastik Lebokake lan supaya dadi ngaso ing kulkas kanggo 15-20 menit.
3 Done	Sawise wektu iki, bali loaf keuangan lan muter metu, nggunakake PIN Rolling, menyang sheet bab 1.5 cm. kanthi 6,5 cutter diameteripun babak nggawe bab 18 cd lan panggonan mau ing telusur dripping, dijamin karo parchment kertas. Beat endhog karo sendok saka susu lan rerumput lumahing scones.
4 Done 15	Panggangan ing open preheated ing 200 ° kanggo 15 menit (ventilated 180 ° kanggo 10 menit).
5 Done	Copot scones, kang bakal nguripake metu uga Golden, lan supaya wong-wong mau kelangan. Nalika lagi manget-manget, dibagi mau ing setengah lan apik karo sendok teh saka Stroberi senggol, woh ing penggalihipun dhumateng, lan krim seger. Kene scones siap!