Name: Jalebi
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Maida Flour: 400 gr; Sugar: 700 gr; Rice Flour: 20 gr; Yeast powder for sweets: 1 gr; Light Yogurt: 40 ml; Water: 300 ml Hot; Saffron: 2 gr; Water: 600 ml; Cardamom Powder: 2 gr; Rose Water: 20 ml; Vegetable Oil

үлес
16,969 Көрулер
сияқты 19

Құрамы

сыбаға реттеу:

	400 gr Майда ұны
	700 gr қант
	20 gr Күріш ұны
	1 gr Тәттілерге арналған ашытқы ұнтағы
	40 мл Жеңіл йогурт
	300 ml Hot су
	2 gr Шафран
	600 мл су
	2 gr Кардамон ұнтағы
	20 мл Раушан суы
	қуырып
	Өсімдік майы

Бетбелгі осы рецепт

Саған керек кіру немесе тіркеу бетбелгі / таңдаулы осы мазмұн үшін.

Мүмкіндіктер:

тағамдар:

Үнді

150
қызмет етеді 6
оңай

Құрамы

400 gr Майда ұны
700 gr қант
20 gr Күріш ұны
1 gr Тәттілерге арналған ашытқы ұнтағы
40 мл Жеңіл йогурт
300 ml Hot су
2 gr Шафран
600 мл су
2 gr Кардамон ұнтағы
20 мл Раушан суы
қуырып
Өсімдік майы

бағыттар

Jalebi Үнді субконтинента типтік десерт болып табылады және, әдетте, осындай Республика күні және Тәуелсіздік күні сияқты маңызды мерекелеу барысында беріледі.

Jalebi Үнді құймақ болып табылады. Олар қант шәрбаты өте тәтті арқасында болып табылады және олар пісірілген кейін олар жабады раушан суы. Олар ыстық жеуге болады және жалғыз жеп немесе ыстық сүт белшесінен батқан немесе дәмді сүтпен Үнді шай берілуі мүмкін. Олар бір мезгілде жоғары бағалады, тіпті егер мұндай рәсімдер және тараптардың ретінде арнайы кездерге арналған дайындалады “көшедегі азық-түлік”. оларды дайындау өте маңызды Қуырып назар табылады, мінсіз болуы тиіс, ол. jalebi қызғылт сары түспен сипатталады, берілген, Біз табу үшін барамыз рецептте, шафран, Азық-түлік бояу ауыстырылуы мүмкін. Мұнда жерде табылған Үнді тағамдары бастапқы рецепті бар jalebi дайындау әдісі.

қадамдар

1 Дайын 120	Start the preparation by mixing the yogurt, ұн, baking powder and rice flour in a ceramic bowl with 180 ml of water. Stir well and then add 0.6 g of saffron powder and the remaining water and let the mixture ferment for about two hours.
2 Дайын	Сол уақытта, start preparing the syrup by dissolving the sugar in the water along with cardamom and saffron.
3 Дайын	Take a Kadhai that is a round-bottomed pot, pour the mixture evenly inside to form spirals (we advise you to make a few at a time).
4 Дайын	Now start frying the spirals until they become golden and crunchy, dip them in the syrup for about 6 minutes and serve.