Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

លក្ខណៈពិសេស:

ម្ហូប:

អ៊ីតាលី

20
បម្រើ 4
មានភាពងាយស្រួល

គ្រឿងផ្សំដែល

350 ក្រាម pasta
400 ក្រាម zucchini
6 ស្លឹក mint
6 ស្លឹក basil
1 បាច់តូច ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
40 ក្រាមដឹងគុណ ឈីស Parmesan
1 clove ខ្ទឹមស
ភ្លក់ អំបិល
ភ្លក់ ម្រេចខ្មៅ
ភ្លក់ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

ទិសដៅ

Mint និង zucchini គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលតែងតែដំណើរការ, តាមពិតវាជាបុរាណក្នុងការដាក់ស្លឹកពីរបីនៃក្លិនក្រអូបនេះនៅលើខ្ទះចៀន. ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះក៏អាចត្រូវបានចម្លងដោយជោគជ័យដូចជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ប៉ាស្តា. ហ្សូឆីនីនិងម៉ាទីនតូតូគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់វគ្គដំបូងនៃអ្នកបួសដែលមានក្លិនក្រអូបនិងក្តៅ. បរិមាណជីអង្កាមអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមការចង់បាន, ដូច្នេះការទទួលបានភេសជឺក្រអូបតិចឬច្រើន.

យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីប៉ាស្តាជាមួយហ្សុកឈីនី, ធ្វើបទបង្ហាញពីការធ្វើគ្រឿងសង្ហារិមនៅរដូវក្តៅដែលមានមូលដ្ឋានលើ zucchini និង stracciatella, ឥឡូវនេះសូមមើលវ៉ារ្យ៉ង់មួយផ្សេងទៀតនៃរដូវកាលនេះ, មានរូបមន្តច្រើនណាស់ជាមួយហ្សុកឈីនី, សូម្បីតែក្នុងចំណោមវគ្គសិក្សាដំបូង.

ប៉ាស្តាជាមួយជីអង្កាមនិងហ្សុចឈីនី pesto គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំហើយដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើតាមច្បាប់សាមញ្ញពីរ: ប្រើស្រស់, zucchini ផ្អែមនិងហ៊ាននិងធ្វើឱ្យ pesto សប្បុរសនិងក្រែមណាស់ (បន្ថែមទឹកចំអិនបើចាំបាច់). ជាក់ស្តែង, ជាមួយ zucchini រើសយកស្រស់ៗនៅក្នុងសួនច្បារ, បើជ្រើសរើសទំហំត្រឹមត្រូវ, ជោគជ័យត្រូវបានធានា.

ជំហាន

1 ធ្វើរួច	ដើម្បីរៀបចំ pesto, ចាប់ផ្តើមដោយការលាងសម្អាតបន្លែ. លាង, សម្ងួត zucchini ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតដែលមិនក្រាស់ពេក.
2 ធ្វើរួច 10	g Fettuccine, លាបខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ 3 ស្លាបព្រានៃប្រេង. បន្ទាប់មកបន្ថែម zucchini, បន្ថែមអំបិលនិងចំអិនប្រហែលដប់នាទី, បើចាំបាច់បន្ថែមទឹកបន្តិច. ដរាបណាពួកគេត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង, បិទ.
3 ធ្វើរួច	យកទឹកអំបិលច្រើនទៅស្ងោរឱ្យឆ្អិនហើយធ្វើប៉ាស្តា.
4 ធ្វើរួច	ក្នុងពេលនេះ, ផ្ទេរ zucchini និងទឹកចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេទៅម៉ាស៊ីនលាយ. បន្ថែម mint, ក្លិនក្រអូបផ្សេងទៀតទាំងអស់។, លាងសមាតនិងស្ងួត, Parmesan និងលាយរហូតដល់អ្នកទទួលបានក្រែមរលោងនិងដូចគ្នា។. ភ្លក្សរសជាតិនិងកែតម្រូវជាមួយអំបិល, ប្រេងនិងម្រេចតាមតម្រូវការ. បន្ថែម pesto ជាមួយនឹងទឹកចម្អិនអាហារពីរបីស្លាបព្រារហូតដល់វាឡើងដល់សារធាតុរាវនិងពេញរាងកាយ។.
5 ធ្វើរួច	ដរាបណាប៉ាស្តាត្រូវបានចម្អិន, បង្ហូរវាហើយរដូវវាជាមួយ zucchini និង mint pesto. បម្រើវគ្គដំបូងអ្នកបួសនេះក្តៅខ្លាំងណាស់.

រូបមន្តដែលបានជ្រើស

ថ្ងៃទី 22 ខែកក្កដា, 2025

ពិនិត្យរូបមន្ត

មានការពិនិត្យសម្រាប់រូបមន្តនេះទេនៅឡើយទេ, ប្រើទម្រង់បែបបទខាងក្រោមដើម្បីសរសេរការពិនិត្យមើលរបស់អ្នក

ចូលដើម្បីសរសេរការពិនិត្យឡើងវិញ

ភ្លេចពាក្យសម្ងាត់របស់អ្នក? ផ្ញើអ៊ីមែលអ៊ីមែល?

aperitif	appetizer
សាច់គោ	អាហារពេលព្រឹក
ហាងអាហារ	នំ
ពិព័រណ៍	ឈីស

	350 ក្រាម pasta
	400 ក្រាម zucchini
	6 ស្លឹក mint
	6 ស្លឹក basil
	1 បាច់តូច ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
	40 ក្រាមដឹងគុណ ឈីស Parmesan
	1 clove ខ្ទឹមស
	ភ្លក់ អំបិល
	ភ្លក់ ម្រេចខ្មៅ
	ភ្លក់ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

ប៉ាស្តាជាមួយ Zucchini និង Mint Pesto

ចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក:

គ្រឿងផ្សំដែល

ចំណាំរូបមន្តនេះ

គ្រឿងផ្សំដែល

ទិសដៅ

ជំហាន

ពិនិត្យរូបមន្ត

រូបមន្តដែលទាក់ទងនឹង:

បន្ថែមសេចក្តីអធិប្បាយរបស់អ្នក បោះបង់ការឆ្លើយតប

បន្ថែមសេចក្តីអធិប្បាយរបស់អ្នក