Ragù

ជាប្រពៃណី Bolognese គឺជាម្ហូប Lasagna ដែលធម្មតានៃ gastronomy Emilia Romagna និង, ពិសេស, នៃទីក្រុង Bologna. បើទោះបីជាអ្នកនិពន្ធនៃបង្កាន់ដៃនេះគឺ Emiliana, ឡាសាហ្គាណាបានក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាមួយ។.