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ייִדיש
성분
-
800 지 지상 쇠고기
-
700 지 검은 콩
-
250 지 고추
-
500 지 토마토 소스
-
500 지 쇠고기 국물
-
160 지 양파
-
100 지 붉은 양파
-
3 조각 마늘
-
1 칠레 고추
-
1 큰 스푼 커민 가루
-
1 큰 스푼 고수 분말
-
1 큰 스푼 원시 지팡이 설탕
-
30 지 엑스트라 버진 올리브 오일
-
2 티스푼 소금
-
1 찻 숟가락 후추
-
꾸미다
-
맛을보기 위해 고수 잎
지도
Beef Chili가 멕시코 요리라고 말하지 마십시오., 아니면 적어도 텍사스 앞에서 말하지 마세요! 이 맛있는 스튜 레시피, 사실로, 미국 남부의 전통에 속하며 원래 주로 고기와 고추를 제공했습니다., 이름에서 알 수 있듯이. 하나, 요즘에는 콩이 풍부한 쇠고기 칠리를 맛보는 것이 일반적입니다, 고추와 토마토, 이런 이유로 일반적으로 Tex-Mex 요리의 요리로 간주됩니다.. 이 변형을 제공하기로 선택했습니다., 준비의 용이성에 대해 전 세계적으로 높이 평가, 강한 맛과 다재다능 함! 흰 쌀과 함께 쇠고기 칠리를 제공 할 수 있습니다, 멕시코 식 저녁 식사를위한 또띠야와 아보카도, 또는 체다, 미국인들이 좋아하는 감자 튀김과 사워 크림, 또는 가장 고전적인 부리 토를 채우기 위해 … 어쨌든 우리는 당신이 그것을 사랑할 것이라고 확신합니다!
단계
|
1
끝난
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쇠고기 칠리를 만들려면, 먼저 준비하다 500 고기 국물 g. |
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2
끝난
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재료 준비로 전환: 마늘 정향을 잘라, 적 양파와 흰 양파를 얇게 썰어. 칠리 페퍼를 다지고 후추를 덩어리로 자릅니다.. |
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3
끝난
|
냄비에 기름의 절반을 데 웁니다. (아마도 주철), 다진 고기를 넣고 중강 불로 구워주세요, 잘 섞어. |
|
4
끝난
10
|
소금 작은 술로 간을합니다., 국자 국자와 섞고 약 10 분 동안 계속해서 갈색으로합니다., 그런 다음 고기를 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오. |
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5
끝난
10
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같은 냄비에, 남은 기름을 붓고 고추를 넣어주세요, 마늘과 양파. 또한 후추를 넣고 소금 티스푼으로 간을합니다, 후추와 생 지팡이 설탕. 커민과 고수 가루도 넣어주세요, 국자 국자와 섞고 중불에서 요리하십시오 10 의사록. |
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6
끝난
60
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이 지점에서, 이전에 갈은 쇠고기를 추가하십시오. 토마토 소스와 남은 육수를 거의 모두 붓습니다, 뚜껑을 덮고 중약 불로 60 의사록, 가끔 저어주고 너무 마르지 않는지 확인; 이 경우에는 약간의 국물로 펴주세요. |
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7
끝난
40
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이 시간 이후, 저장 액체와 함께 콩을 추가, 다시 뚜껑을 덮고 다른 것을 요리하십시오 40 의사록, 항상 중간 약불. |
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8
끝난
10
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일단 준비, 스토브에서 냄비를 꺼내서 약 10 분 동안 그대로 둡니다.. |
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9
끝난
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고수 잎 몇 개로 장식하고 여전히 뜨거울 때 쇠고기 칠리를 제공하십시오.! |
