The gnocco sorkirin ji aliyê metbexa adetî ne Emilian. Metoda ku original bo gnocco sorkirin, pêwîstî bi qelandina di hûr, but today we prefer the use of oil as an alternative....
Malperê guhertoyek ceribandinê ya mijarê bikar tîne. Ji kerema xwe kodê kirîna xwe li mîhengên mijarê binivîse da ku ew çalak bike an Vê mijara peyvan li vir bikirin