English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Sastāvdaļas
-
8 Banānu lapas
-
1 Kilograms Kukurūzas milti
-
8 melnās olīvas
-
50 g grauzdētas Zemesrieksti
-
4 pārgriež uz pusēm olas
-
2 ēdamkarote zemes Peru sarkanais čilis
-
1 ēdamkarote zemes Peru dzeltenais čili
-
3 malti cimdi no ķiploki
-
1/2 tējkarote sāls
-
1/4 tējkarote zemes Melnie pipari
-
1 saspiest Ķimenes pulveris
-
1/2 tējkarote Nātrija glutamāts
-
500 gr cūkgaļa
-
200 gr sviests
-
1 kauss Saulespuķu eļļa
-
1 vidējs sīpols
norādes
Peru, bagāts tamales ir sinonīms ar ģimeni, partijas un svētdienās brokastis. Ir šķirnes šos daudzos reģionos Peru, parasti Lima tie pildīti ar cūkas vai vistas, cilvēku izlasi un ietin banānu lapas un provincē ietīts kukurūzas lapu.
Šobrīd katrs reģions Peru ir dažādi veidi, kā viņi ir bijuši adekvāti. Cajamarquinos tamales, Chincha tamales, Creole tamales, Es zināju tamales, Serrano tamales, Green Tamale, Kvinoja Tamale, utt. Katrs atšķirīgs un tajā pašā laikā pats.
Vistas Tamale, ir favorīts ierakstu vai biedrs no visvairāk pieprasīto svētdienas brokastīm. Tās garšīgi aromāts un cik mīksts tas ir, alkst jebkurā brīdī, kopā ar sulu vai tasi kafijas. Banānu lapas padara saglabā savu aromātu un uzlabo to vēl vairāk.
Tas ir izgatavots ar cornmeal, dzeltens pepper, starp citu sastāvdaļu, kas to sastāda.
Steps
|
1
Gatavs
|
Lai sāktu gatavot gardās Peru tamales, vispirms mums ir jāizveido mērce katliņā. Sildiet pannu divas minūtes un pēc tam ielejiet sviestu, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. |
|
2
Gatavs
|
Kad mērce ir gatava, pagatavojiet cūkgaļu gabalos (vai vistas) tā, lai tas brūnas uz 20 protokols. Ir jāpārskata un jāaprēķina laiks, jo dažreiz tas ir atkarīgs no uguns spēka. |
|
3
Gatavs
|
Noņemiet vistas vai cūkgaļas gabalus no mērces, tad pievieno kukurūzas miltus, eļļu un pārvietojiet to aptverošā veidā, lai tā neliptu. Tamales krāsa būs atkarīga no izmantoto sarkano un dzelteno piparu daudzuma. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz vairāk abu papriku, lai tai būtu vairāk krāsas un garšas. Tas ir katra cilvēka gaumei ? |
|
4
Gatavs
|
Tagad saliksim tamales. Paņemiet nedaudz mīklas un ielieciet to uz banāna lapas, kuru iepriekš esat sagriezis vēlamo izmēru. Šim nolūkam sarkanajam čili jābūt ar nedaudz eļļas, lai tas neliptu. Sadaliet šo mīklu attiecīgi astoņās porcijās. |
|
5
Gatavs
|
Katrai banāna lapas daļai piešķiriet taisnstūra formu. Centrā izveidojiet atveri vai atveri, ielieciet cūkgaļas vai vistas gabalu, olas gabals, olīvu un zemesriekstu. |
|
6
Gatavs
120
|
Visas tamales ievieto lielā katlā ar ūdeni (līdz pārklāj) un vāra divas stundas. |
|
7
Gatavs
|
Noņemiet tamales un ļaujiet tām atdzist. Labu apetīti! |
