Fangaro
-
500 h Manitoba Flour
-
3 antonony atody
-
1 sotrokely Multi-voninkazo Honey
-
7 h Salt
-
200 ml Whole Milk
-
10 h Brewer ny masirasira
-
1 Orange Peel
-
1 sotrokely Vanilla hanesorana
-
800 h Sugar
-
100 h Dibera
-
Fa ny Hala-
-
120 h Sugar
-
120 h Dibera
-
To miborosy
-
1 Yolks
Toro-lalana
Ny Roses mofomamy iray mahazatra dia tsindrin-tsakafo ny Mantuan culinary fomba amam-panao. Ny niandohan'ny mampiaraka niverina tany amin'ny faran'ny taonjato fahadimy ambin'ny folo. Ny raozy mofomamy raha ny marina dia namorona ny tamin'ilay fotoana ny fampakaram-bady eo Francesco II ny Gonzaga sy Isabella D'Este ary tena nankasitraka ny ireo andriana rehetra tamin'ny ny fotoana izay avy izany fotoana niditra tao amin'ny Mantuan gastronomic kolontsaina ary na dia amin'izao fotoana izao dia velona indray araka ny fomba fahandro fahiny. Ny raozy mofomamy nataon-misy masirasira tamin'ny koba manan-karena Dia rononomandry sy siramamy izay nikodiadia ho eo an-toetra endriky ny harona rosebuds izay manome ny anarana io mofomamy matsiro.
Ny fanomezana matsiro hanatitra ho an'ny reny ny tamin'ilay fotoana ny antokony!
dingana
1
vita
|
Hirodana ny masirasira kely sy ny vilia baolina kely hanampy ny ronono mafana sy ny sotrokely ny tantely, dia afangaro ny handrava ny zava-drehetra. |
2
vita
15
|
Ataovy ny koba tsara toto ao anaty lovia ny planeta miaraka amin'ny Flat Beater, hametraka ny masirasira mifangaro, ny sisa ronono sy ny voasary grated Peel amin'ny alalan'ny miasa ny milina amin'ny hafainganam-pandeha ambany indrindra, dia manampy ny atody ao amin'ny efitrano hafanana aloha nokapohina tamin'ny fikororohana, ny siramamy, ny lavanila nalaina ary farany ny sira. |
3
vita
120
|
Avelao hiasa fara fahakeliny 10-15 minitra, dia manampy ny nihanalefaka dibera miray amin'ny fotoana: Aza manampy tapa-damba vaovao, raha nisy olona teo aloha tsy variana (vao tafarina ny dibera dia handray, fara fahakeliny, 10 minitra ny fanodinana ianao dia afaka manao mampiasa ny koba Hook). Raha ny koba dia malefaka, lasitike ary ho avy eny ny lafiny roa amin'ny vilia baolina (raha toa tsy tonga eny amin'ny lafiny roa amin'ny planeta toto sy hanohy fanodinana), hampiakatra azy amin'ny mofomamy board, miasa segondra vitsy mba hanome azy ny endriky ny baolina ary avy eo dia nataony tao amin'ny nisosa vilia baolina miaraka amin'ny dibera dia hosaronany amin'ny mangarahara sarimihetsika. Ataovy izany mba hitsangana, fara fahakeliny 2 ora ao amin'ny lafaoro eny fa amin'ny fahazavana amin'ny mandra-boky dia avo roa heny. |
4
vita
|
Ataovy ny nihanalefaka rononomandry tao anatin'ny lovia ny planeta nasainy nokapohina, hametraka ny siramamy sy whisk mandra-mifangaro dia fotsy sy frothy fanosotra. |
5
vita
|
Alao ny masirasira koba ka hakodian'ny olona azy amin'ny nanakodia Pin amin'ny floured mofomamy board, nahazo ny mahitsi- niforona iray 2 MM lamba matevina, izay misy lafiny mikasika ny 60 sm ary ny anankiray ny 40-45 cm. |
6
vita
|
Aparitaho ny dibera menaka eo amin'ny mofomamy ary avy eo hakodian'ny olona izany ao amin'ny ampahany lava indrindra. Hetezo ny horonan-taratasy ho 12 sekely amin'ny hatevin'ny 4-5 sm isan-. |
7
vita
60
|
Menaka sy koba mofo lasitra amin'ny savaivony ny 28 sm sy ny toerana ao anatiny, manomboka amin'ny paritra, ny paty raozy, vitsivitsy niala ny toerana santimetatra teo amin'izy ireo. Farany amin'ny alalan'ny fametrahana 3-4 raozy ny paty eo afovoany, ary avy eo dia nametraka azy hitsangana fara fahakeliny 1 ora ao amin'ny lafaoro, fa ny mazava amin'ny. |
8
vita
50
|
Rehefa ny raozy no avo roa heny ny hamafin'ny feonao, ary ho nanafika, miborosy azy tamin'ny atody nokapohina yolk ary avy eo voasakantsakan'ny kitay hanendasanao ao amin'ny lafaoro efa mafana amin'ny 180 fiakarana ho eo 45-50 minitra (Raha toa ianao ka mampiasa ny ventilated ny iray ambany ny mari-pana amin'ny lafaoro 160 °). Alao ny toothpick fitsapana mba hanamarinana fa efa masaka. |
9
vita
|
Esory ny mofomamy avy amin'ny raozy, aoka ho mangatsiaka ary avy eo dia hampiakatra azy hiala. Raha tianao, afaka hafafiny amin'ny icing siramamy. |