HTTPS://reseptselected.com

Нүүр хуудас
үхрийн махны
Үхрийн махны чинжүү

Үхрийн махны чинжүү

Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

Унших Mode эхлэх

би

0 0

Орц

нэгж тохируулна:

	800 г Нухсан Үхрийн мах
	700 г Хар шош
	250 г Улаан чинжүү
	500 г Улаан Лоолийн сүмс
	500 г үхрийн махны шөл
	160 г Сонгино
	100 г Улаан Сонгино
	3 зүсмэлүүд Сармис
	1 Chili Pepper
	1 халбага Cumin нунтаг
	1 халбага том
	1 халбага Түүхий нишингийн элсэн чихэр
	30 г Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
	2 цайны халбага Солт
	1 халбага Хар перц
	Чимэглэхийн тулд
	амтлах кориандрын навч

Bookmark энэ жор

Та хэрэгтэй нэвтрэх эсвэл бүртгүүлэх Хавчуурга / дуртай энэ агуулга руу.

онцлог:

Cuisine:

135
Үйлчилдэг 4
Easy

Орц

800 г Нухсан Үхрийн мах
700 г Хар шош
250 г Улаан чинжүү
500 г Улаан Лоолийн сүмс
500 г үхрийн махны шөл
160 г Сонгино
100 г Улаан Сонгино
3 зүсмэлүүд Сармис
1 Chili Pepper
1 халбага Cumin нунтаг
1 халбага том
1 халбага Түүхий нишингийн элсэн чихэр
30 г Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
2 цайны халбага Солт
1 халбага Хар перц
Чимэглэхийн тулд
амтлах кориандрын навч

чиглэл

Үхрийн махны чинжүү бол Мексикийн хоол гэж хэзээ ч битгий хэлээрэй, эсвэл ядаж Техасын өмнө битгий хэлээрэй! Энэхүү амттай шөлний жор, үнэндээ, Энэ нь АНУ-ын өмнөд нутгийн уламжлалд хамаардаг бөгөөд анхандаа мах, чинжүүгээр хангадаг байв, яг л нэрэнд нь хэлсэнчлэн. Гэсэн хэдий ч, Өнөө үед шошоор баяжуулсан үхрийн махны чинжүүг амтлах нь түгээмэл байдаг, чинжүү, улаан лооль, ийм учраас энэ нь ихэвчлэн Текс-Мекс хоолны хоол гэж тооцогддог.. Бид танд энэ хувилбарыг санал болгохоор сонгосон, бэлтгэхэд хялбар байдгаараа дэлхий даяар үнэлэгддэг, хүчтэй амт, түүний олон талт байдал! Та үхрийн махны чинжүүг цагаан будаагаар үйлчилж болно, Мексик маягийн оройн хоолонд зориулсан тортилла, авокадо, эсвэл Чеддартай, Америкчуудын дуртай шарсан төмс, цөцгий, эсвэл бүр хамгийн сонгодог бурритог дүүргэж болно … ямар ч тохиолдолд танд таалагдах болно гэдэгт итгэлтэй байна!

үе шатууд

1 дууссаныхаа	Үхрийн махны чинжүү хийх, эхлээд бэлд 500 гр махны шөл.
2 дууссаныхаа	Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бэлтгэлд шилжинэ: сармисны хумсыг хайчилж ав, улаан сонгино, цагаан сонгино нимгэн зүсмэлүүд. Чили чинжүүг хэрчиж, чинжүүг хэсэг болгон хуваана.
3 дууссаныхаа	Газрын тосны талыг нь саванд хийж халаана (цутгамал төмөр байж магадгүй), татсан махаа нэмээд дунд зэргийн халуунд хуурна, сайн холино.
4 дууссаныхаа 10	Цайны халбага давсаар амтлана, нэг шанагатай шөлтэй хольж, арав орчим минутын турш шарж үргэлжлүүлнэ, дараа нь махыг аяга руу шилжүүлж, хойш тавь.
5 дууссаныхаа 10	Нэг саванд, Үлдсэн тосыг асгаж, чинжүү нэмнэ, сармис, сонгино. Мөн чинжүүгээ нэмээд нэг халбага давс нэмнэ, чинжүү, түүхий нишингийн элсэн чихэр. Мөн cumin болон кориандрын нунтаг нэмнэ, нэг шанагатай шөлтэй хольж, дунд зэргийн гал дээр буцалгана 10 минут.
6 дууссаныхаа 60	Энэ үед, өмнө нь шарсан үхрийн мах нэмнэ. Улаан лоолийн соус, бараг бүх үлдсэн шөлийг хийнэ, тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр буцалгана 60 минут, хааяа хутгаж, хэт хатахгүй байгаа эсэхийг шалгана; энэ тохиолдолд бага зэрэг шөлөөр сунгана.
7 дууссаныхаа 40	Энэ хугацааны дараа, шошыг хадгалах шингэнтэйгээ нэмнэ, дахин тагийг нь таглаад өөр хоол хийх 40 минут, үргэлж дунд зэргийн халуунд.
8 дууссаныхаа 10	бэлэн дараа, савыг зуухнаас аваад арав орчим минут байлгана.
9 дууссаныхаа	Хэдэн кориандрын навчаар чимэглээд үхрийн махны чинжүүгээ халуун хэвээр нь үйлчил!