English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Орц
-
2 хаш
-
3 халбага Ерөөлтэй
-
2 хумс Сармис
-
1 халбага Газрын Cumin
-
2,5 том халбага Нимбэгний шүүс
-
1 халбага Солт
-
1/2 халбага Хар перц
-
3 халбага Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
-
нь баглаа Mint
чиглэл
Babaganoush Ойрхи Дорнод болон Sephardic гаралтай еврей хоол нийтлэг нь цуу байна, Тэр нь Газар дундын тэнгисийн сав газрын оршин суугчид байна. Энэ нь төрөл бүрийн найрлага бүхий амт хаш зутан болон кунжутын оо хийсэн нь тансаг тос юм. Тодорхойлсон заримдаа түрс хаш, Энэ нь амттай бөгөөд олон удаа үйлчлэх төгс төгөлдөр юм: аперитив болон Нэгжийн нь Appetizers нь. Баба Ganoush мөн бэлтгэх нь маш амархан байдаг.
үе шатууд
|
1
дууссаныхаа
60
|
Багануш бэлтгэхийн тулд, орцоо цуглуулаад хаш чанаж эхэлнэ. Тэднийг угааж, хатаана, тэдгээрийг уртаар нь таслана, Хоолны зориулалтаар хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, халуун зууханд хийнэ 220 ° ойролцоогоор нэг цаг. |
|
2
дууссаныхаа
|
Энэ үеэр, сармисыг буталж, нимбэгийг шахаж ав. Тэдгээрийг том аяганд хийж хольж, тахина, cumin нэмнэ, гөлгөр болгохын тулд хольцыг сайтар холино. |
|
3
дууссаныхаа
|
Хаш чанаж болгосон үед, тэднийг хөргөнө, Дараа нь хурц хутгаар хальсалж, халбагаар целлюлозыг цуглуулна. Хальсыг нь хая. |
|
4
дууссаныхаа
|
Сармистай саванд хаш целлюлозыг нэмнэ, нимбэг, тахина, дараа нь нүхтэй диск эсвэл сэрээтэй төмс бутлагчийн тусламжтайгаар бутлана, бүх найрлагыг хамгийн сайн холихын тулд хутгана. Бабагануш нь гөлгөр тос байх ёсгүй: авах ёстой нэг нь өтгөн, гэхдээ жигд биш, бүхэлдээ "гөлгөр" тууштай байдал. |
|
5
дууссаныхаа
|
Цөцгийн тогтвортой байдал, амтыг тос нэмж тохируулна, давс, хар чинжүү. Бабаганушыг бага зэрэг оливын тостой саванд хийж амталж, гааны мөчрөөр эргэлдүүлээрэй. |
