Орц
-
200 г 00 гурилын
-
300 бүх сүү
-
1 өндөг
-
7 г шуурхай Дрожжийн
-
2 Sugar
-
40 г масло
-
Чимэглэхийн тулд
-
амтлах Элсэн чихэр
-
амтлах Хар шоколад
чиглэл
Поффертжес бол Голландын соёлын уламжлалд багтдаг амттай чихэрлэг бин юм. Хуушуурын адил, Голландын Поффертжес бол Голландаас олж болох хамгийн алдартай гудамжны амтат хоол юм!
А-тай хамт бэлтгэсэн 00 гурилын зуурмаг, Сагаган гурил, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, цөцгийн тос, сүү, өндөг, Эдгээр Голландын амтат хуушуурыг ихэвчлэн элсэн чихэр, цөцгийн тосоор үйлчилдэг, гэхдээ та тэдгээрийг өөрийн дуртай найрлагаар баяжуулахаар шийдэж болно ! Өглөөний цай болон хөнгөн зуушны аль алинд нь тохиромжтой, Poffertjes бол жилийн турш бэлддэг амттан юм, ялангуяа баяр ёслол, онцгой үйл явдлын үеэр!
үе шатууд
1
дууссаныхаа
|
Бид аяга авч, дотор нь өндөг, элсэн чихэр хийнэ. Бид бүгдийг гар хумсны тусламжтайгаар цохино. Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмнэ, хэдэн халбага сүүтэй холилдоно. Бид сүү, гурилаа дуустал нь хийдэг. |
2
дууссаныхаа
|
Бид шигшсэн түргэн мөөгөнцрийг нэгтгэдэг. Сүүлийн найрлага нь хайлсан цөцгийн тос юм. Бид холино. |
3
дууссаныхаа
|
Бид хольцыг үзүүртэй таглаатай диспансерт хийнэ. |
4
дууссаныхаа
4
|
Бид наалддаггүй бялуу поп хавтанг халааж, хөндий бүрт бага зэрэг зуурсан гурил хийнэ, захад хүрэхгүй байхыг хичээдэг. Бид таваг хаагаад буцалгана 4 минут. |
5
дууссаныхаа
4
|
Дагалдах сэрээтэй, чихрийг эргүүлээд нөгөө талд нь чанана. Бид таваг хаагаад өөр хоол хийх хэрэгтэй 4 минут. |
6
дууссаныхаа
1
|
Бид амттангаа шалгадаг, тэднийг эргүүлж, өөр хоол хийх 1 минут. Тавагнаас амттангаа аваад бүх зуурсан гурилаа ийм байдлаар үргэлжлүүлээрэй, үргэлж хийдэг 4 минут - 4 минут - 1 минут. |
7
дууссаныхаа
|
Тэдгээрийг хөргөж, элсэн чихэр, хайлсан хар шоколадаар үйлчлэх үед л чимэглээрэй. |